胰腺炎一般饿几天能好,胰腺炎是大病吗

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-26 14:10:32

2月24日,北京大学人民医院急诊科医生迟骋在朋友圈感慨:我再也不相信有人说过年没吃啥、没长肉了,嘴巴都是骗人的,只有胰腺最诚实。

据悉,迟医生连续4天门诊收治了15例胰腺炎患者。他在接受采访时指出,胰腺炎患者大都是吃出来的,平时患者没这么多,一到逢年过节就特别多。

在此前播出的医疗新闻纪录片《人间世》中,一个29岁的年轻人,在吃完宵夜后被紧急送往ICU。更危急的是,当时医生已经下达了病危通知书。

万幸的是,最终小伙被抢救了回来,而其主治医生在接受采访时表示,小伙病危的原因是他喝了大量白酒加黄酒,又吃了火锅,最终引发急性胰腺炎。


急性胰腺炎死亡率高达30%

据悉,迟骋医生最近几天收治的15例胰腺炎患者中,有一位37岁的女性患者,没能抢救过来。迟骋医生表示,急性重症胰腺炎很凶险,死亡率很高,而且一旦进展到重症,即使治好,也很可能会留下后遗症。

急性胰腺炎发作致死的事件,并非个例:

2015年现代快报报道,家住江苏常州新北区春江镇的34岁男子张某特别能吃,家人经常迁就他,满足他吃的要求,因此他的体重飙升到了200多斤,并养成了暴饮暴食的习惯。

因为经常大吃大喝,张某曾多次感到上腹疼痛,但他认为吃多了肠胃出现不适很正常,到医院挂两天水缓解一下就好了,一直没有做进一步的检查治疗。6月初,张某再次出现上腹部疼痛,他到当地医院挂水治疗后,症状仍然没有缓解,病情反而加重并出现呼吸困难。家人连忙将他送到了常州第四人民医院治疗,医生确诊张某为为重症胰腺炎、高脂血症。

“给他抽血的时候,特别难抽出来,他的血液上面漂一层白色的浑浊的液体!”护士说,张某体重太大,四五个人一起帮他翻身抽血,好不容易才抽出来一点,几乎凭肉眼就能判断出他是高血脂。据了解,抢救过程中张某一度出现心跳呼吸停止,经过医院急诊危重症多学科团队联手抢救,虽然心跳恢复,但仍然没能阻止多个器官功能衰竭而病情恶化,最终张某因重度胰腺炎引发多器官衰竭抢救无效死亡。

胰腺炎一般饿几天能好,胰腺炎是大病吗(1)

图片来源:网络

2018年,海军军医大学长海医院的李兆申院士通过对9500多例急性胰腺炎病例研究发现,急性胰腺炎起病急、变化快,其中合并多脏器功能衰竭的重症急性胰腺炎患者死亡率高达20%~30%

而对于引起急性胰腺炎的原因,中山大学附属第六医院消化内科主任医师郅敏2021年2月曾介绍,患有高脂血症、胆囊结石、经常大量饮酒的人群是急性胰腺炎的高危人群,而暴饮暴食、大量进食油腻食物、大量饮酒是导致胰腺炎发作的主要诱因。因此,切勿暴饮暴食、胡吃海喝、过食油腻。


暴饮暴食,引发一系列危害

暴饮暴食不仅会导致胰腺炎,还会引发一系列危害。

1、诱发胃炎

暴饮暴食会增加胃肠负担,上海交通大学附属瑞金医院消化内科内镜中心主任邹多武2020年9月在健康时报刊文中指出,急性胃炎往往都有一些非常明确的诱发因素,暴饮暴食就是其中重要的原因之一。

2、肥胖

暴饮暴食最容易导致的就是肥胖。而肥胖可以说是“百病之源”,与心血管疾病、多种癌症等相关。

胰腺炎一般饿几天能好,胰腺炎是大病吗(2)

图片来源:网络

3、心梗

为了消化食物,大量血液向肠胃转移,供应心脏的血液相对减少,从而加重了心肌缺血,增加了心脏负担。如果吃得过于油腻,摄入太多脂肪,还可能导致血液粘稠度增加,促进血栓形成,引发心肌梗塞。


“吃”要记住3个原则

避免暴饮暴食,武警总医院营养科王磊建议:

1、吃到七分饱

达到七分饱有一个判断标准:如果吃饭时间很规律,并且两餐中间也进行了适量的加餐,在下一餐之前是不会感觉到很饿的,如果提前饿了,就意味着没达到七分饱,可以适当再增加一点饭量。

2、细嚼慢咽

我们的胃肠道就像一个袋子,如果每次都吃的很饱,袋子就会被越撑越大,体重也就越来越重。缓慢的进食不仅有助于消化,还利于让机体觉得饱。但不必刻意去数每口饭在嘴里咀嚼了20次或30次,只要到食物咀嚼成靡状,自然咽下即可。

3、少食多餐

饿的时候很容易吃多,因此要少食多餐。每天3顿正餐(早、中、晚餐)和2顿加餐,每隔3小时1餐,加餐也要选择健康的零食,比如一个水果、一杯酸奶和一小把坚果。

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