凉拌马齿苋
马齿苋薏米粥
6：柳树芽
这个应该会有很多人没吃过，柳树芽含有丰富的蛋白质，晒干后，可以炒着吃，也可以泡茶。柳树叶还可治慢性胆囊炎，柳树叶可入药，有消炎、解毒之功效。春天柳树发芽后采集，制成茶叶，泡茶饮用，因其味甜，还可治疗糖尿病、高血压等。
柳树芽的做法多种多样，可凉拌，可做包子和饺子的馅料，还可和鸡蛋面粉玉米一起做成柳芽玉米饼。
柳树芽加小葱拌豆腐
凉拌柳树芽
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