野生越橘图片,台湾越橘图片

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-26 19:21:47

蓝靛果

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蓝靛果,尚志市石头河子

第六种,“山茄子”,忍冬科忍冬属蓝果忍冬的变种蓝靛果/Lonicera caerulea var. edulis,好像也有它叫“黑瞎子果”的。果实是两朵花共同孕育而成的“复果”,蓝黑色稍被白粉,形状略有点古怪,接近椭圆形,先端有明显凹陷。除东北外,西北、西南部分地区也有分布,但国外引入的栽培品种主要种植于东北。据说口味酸甜,也有人说带点儿苦味,详情未知。

“嘟柿”

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第七种,“嘟柿”,杜鹃花科越橘属的笃斯越橘/Vaccinium uliginosum,野生的蓝莓之一。浆果近球形,成熟后蓝黑色,表面有白粉,直径1厘米左右,酸甜味佳,可用以酿酒及制果酱,也可制成饮料。国内只产于大兴安岭北部(黑龙江、内蒙古)、吉林长白山,属于纯粹的东北特产野果,国外也有分布。

“山梨子”

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秋子梨

第八种,“山梨子”,蔷薇科梨属的秋子梨/Pyrus ussuriensis,分布于黑吉辽、内蒙古和其它几个北方省份,东北盛产。果实成熟时黄色,野生状态的个头较小,且质地坚硬,须摘下捂几个月变软之后才好吃,味道酸中带甜。别觉得“山梨子”只是山野村夫,它也能入得厅堂,常见的香水梨、安梨、酸梨、沙果梨、京白梨、鸭广梨等均属于本种的栽培品种。

补充一个知识点。话说天下苹果是一家,但水果梨却包含几个种,除秋子梨外还有:白梨/P. bretschneideri,河北的鸭梨、雪花梨、象牙梨等,山东的窝梨、鹅梨、坠子梨和长把梨等,山西的黄梨、油梨、夏梨和红梨等都属于白梨;沙梨/P. pyrifolia,安徽宣城的雪梨,砀山的酥梨都是沙梨;此外还有西洋梨/P. communis

“圆枣子”

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