近年来关于红薯养生功效夸大成分越来越高，甚至有些人觉得红薯能消灭癌细胞，那么这种说法究竟有没有科学依据呢？
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日本研究发现：红薯能消灭98%癌细胞，有科学依据吗？真相来了
日本国立癌症预防研究所的科学家们曾对26万人的饮食习惯进行了跟踪调查，也完成了一项关于蔬菜抗癌功效的研究。
通过对所有数据进行全面详细分析后发现，蔬菜的确有抗癌的作用，具有明显抑制肿瘤细胞功效的蔬菜中，抑制性最强的食物竟是红薯，这属实令人特别意外。
经过研究发现，生甘薯的易致癌症效率高达98.7%，生甘薯的抑癌率也达到94.4%。
研究人员还在红薯当中发现了含有预防癌症的成分，比如糖脂这种物质，可以有效加速体内血液的流动，帮助排出身体内的毒素和垃圾，降低癌细胞生成的几率。
不过，需要注意的是，经过研究表明，红薯提取物具有抑制癌细胞的效果，一些人容易将提取物这三个字忽略，认为吃红薯能消灭癌细胞，其实这是一种错误想法。
需要注意的是，吃红薯远远达不到提取物所能达到的效果，研究表明，红薯提取物能有效消灭动物体内的癌细胞，但不代表在人体内也能达到如此功效，目前也没有任何科学依据能表明吃红薯能抗癌。
所以，对于吃红薯能抗癌的这类说法并不严谨，所以建议大家理性对待，虽然吃红薯不能直接*死体内的癌细胞，但红薯在预防肠癌方面却有显著效果，下面就来跟大家讲解一下红薯对肠癌的预防能力。
不可否认红薯的营养价值是比较高的，适当吃红薯会给身体带来哪些好处呢？
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适当吃红薯，会给身体带来哪些好处？
★保护眼睛
红薯中含有人体所需的维生素a，适当补充维生素a能养护视网膜，也能有效提高视力，保持眼睛功能正常运行。
适当吃红薯能起到保护眼睛的作用，并能有效预防视力下降。
