碎银子茶价格（正品碎银子茶一般得多少钱一斤） - 原点资讯

这篇文章，写写我所了解的茶中异类——“碎银子”。这一次，我想用尽量简洁、直观、条理清楚的方式来写，以便节省各位茶友的宝贵时间。如有地方不明或不理解，欢迎评论区留言交流。

壹：“碎银子”究竟是什么

但凡喝普洱茶的人，多多少少都会听说过“碎银子”，也有很多人喝过甚至“非常喜欢”喝碎银子。
“碎银子”是一个商业概念，并非普洱茶行业中的专业用语，也有人称之为“茶化石”。
“碎银子”最早源自于熟茶发酵过程中形成的“老茶头”，经过再加工处理，被夸张美化成“高端熟茶”、“老茶头中的精华”等，甚至言碎银子必称“古树春茶”，这属于睁眼说瞎话。
目前市场上流通的“碎银子”跟“老茶头”是两个完全不同的东西，后者是茶，前者只是“茶风味工业制品”。
某度百科“碎银子”词条中说“碎银子是一种高品质的普洱茶古树熟茶，是传统工艺和现代工艺的完美结合”等等说法更是相关生产企业自己编撰的无稽之谈。
至于被很多“碎银子爱好者”挂在嘴边的“宁喝一两碎银子，不喝十斤普洱茶”或者“未曾品过茶化石，怎敢轻言懂普洱”之类的奇葩言论，更是被无良茶商恶意洗脑成功后的畸形认知。
市场上少量一部分碎银子产品确实是用老茶头为基础原料，经过再次深加工制成，可以看作是深加工过的、特别形式的普洱熟茶，这类产品一般价格比较高。
另一部分碎银子是完全通过各种添加剂、缓凝剂和明胶粘合剂，加上其他诸如“
茶粉”“茶灰”“茶末”或者“茶渣”等低劣原料经机器压制打磨而成，这类产品价格相对较低，从几十元到几百元不等，也是市场流通的绝对主流。
碎银子的生产工艺流程对外是严格保密的。曾有茶行业资深专家想去生产碎银子的厂家参观学习，经过多方联系最终也不得其门而入。另有相关从业者表示，即便是碎银子的授权经销商，也不被允许进入生产厂区参观。
后来，上面这位专家通过在行业内的人脉资源多方打听，终于在一位在勐海开茶厂的老板处获悉了一些信息。
该茶厂老板说，在多年前就有一班做化工原料的推销员活跃在茶区各个生产厂之间，向他们推销各样化工原料，美其名曰茶叶添加剂、辅助剂，其中也包括有“缓凝剂”和明胶。并主动告诉该老板“这类东西销量很大，是生产碎银子的关键材料”。
这些推销员曾多次向这位老板推销这些原料，并说“现在碎银子这么火，你们厂不生产吗？”
关于碎银子的加工工艺，有业内人士称，有部分厂是通过饲料颗粒设备，把熟普洱茶加上糯米草打碎后压制，再人为敲碎成小颗粒状，然后打磨抛光，并赋予其独特的故事背书。
市场上大部分碎银子堪称无奇不有。想要什么香味就可以有什么香味，例如糯米香碎银子就是采用云南当地的一种叫“糯米香叶”的草本植物加工而成（或直接使用糯米香精），如枣香、茉莉花香、桂花香等，无非就是用不同的香精香料而已，每个厂家加工的手法大同小异。
市面上售卖的“碎银子”产品，没有专属的国家强制标准，有的标注普洱茶国标GB/T 22111，有的采用“调味茶”国标GH/T 1247，或者采用企业自己制定的企业标准。
在普洱茶厂老板的圈子里打听一下就会知道，跟风生产碎银子的老板很多都是“跨行过来”的新面孔。
用一些普洱茶厂老板的话来讲：他们本来就不是这行当吃饭的，无须顾虑什么声誉影响，一行干趴下了转行就行了！（火爆各个直播平台的普洱茶带货主播：这个我熟！）
所以现在流行一句话：干掉一个行业的往往是外行。
从商业运作上说，碎银子无疑是巨大的成功。
从茶行业健康发展来说，碎银子迟早要被钉上耻辱柱（无底线直播带货也一样）。

碎银子茶价格,正品碎银子茶一般得多少钱一斤(1)

各种各样的“碎银子”

贰：“碎银子”发展简史

2013年左右，云南知名茶企“龙某号”第一次在产品包装上使用了“碎银子”一词，并在括号里备注是“精品老茶头”，从此，市场上开始掀起一股碎银子热潮。
随后，涌现出众多“跟随者”厂家都开始推出碎银子产品，并被包装成“高端普洱茶”的象征，更被赋予（编造）了很多神奇的故事和传说。
最离谱的传说，就是被塑造成古代茶马古道上被用来代替银两交易使用，蒙骗了无数不了解普洱茶历史的人。
当时，市场上碎银子的零售价格高达1800一斤，喝上碎银子成为一种身份的象征，非常高大上。
更有很多生产销售碎银子的不良商家，刻意吹嘘“碎银子”是熟茶中的精华，具有各种神奇保健功能等说辞，蒙骗大量老年茶客购买，市场火爆的那几年，碎银子和小青柑同时被塑造为逢年过节送给老年人的高端茶礼。
除了“碎银子”之外，一些商家还将这种产品叫做“茶化石”、“金不换”、“金砂”等各种奇奇怪怪的名称，但无不包装成高级、稀缺、神奇的高档熟茶产品。
因为缺乏相关生产标准和监管，一些不法黑心厂商使用香精、色素、甜蜜素、明胶等添加剂制作碎银子，被业内称作是“三精茶”的升级版。
有了香精、香料、色素、明胶，还需要一种像茶一样的东西作为媒介，来展现给消费者。西双版纳有一种叫做“糯米香”的草本植物就成为一种不错的选择，即节省了香料，也可以作为承味媒介，但是有一个缺陷：加工需要人工成本。
如果用茶渣/茶灰/茶末来制作，那么成本就更低了。首先茶渣/茶灰/茶渣的价钱低到不敢想象，并存量大易寻找，不需要加工，那就省事多了，直接加胶粘合压制即可。这样，相信各位大聪明们也就明白为啥绝大多数的碎银子泡不开了。
另外还有一种被叫做“茶化石”的普洱茶相关产品，曾被称作“茶炭茶”，是传统“普洱茶膏”的升级版，用茶叶熬制而成，价格奇高，据说饮用后对三高人群有明显改善作用，在20世纪刚开始的那几年曾经一度小范围流行。
2017年龙某号申请了关于碎银子外形以及制作工艺的专利（专利号为：CN108419852A），按其专利材料上的解释，他们的碎银子就是在老茶头的基础上打孔，加入新科技生产出来的“老茶头”。
但经专业人士审评，其“糯米香碎银子”的口感、香气、滋味只有糯米香气，却没有一点茶味，这和正常的普洱茶应有的口感、香气、滋味大相径庭。故这种新专利，似乎并不符合普洱茶的审评标准。
2017年起，便有一些专业人士或侠肝义胆的茶友开始在网上陆续发文，揭露碎银子的各种黑幕，并强烈呼吁大众不要消费碎银子。
这些反对碎银子的文章却引来利益相关者们更加大手笔的洗白公关，包括但不限于：美化某度词条，发布海量洗白软文、提高经销者利润空间拉更多茶艺师、茶商下水，投放信息流和搜索引擎广告，收买公知大V发表美化文章，在传统媒体上利用“专家”光环继续打造高端普洱茶的定位等等。
但这些反对文章依然让一些人逐渐认识到，“碎银子”可能是一种“智商税”，或者从此不再消费碎银子产品，但与之相应的是，海量的洗白文章和变本加厉的商业推广也让更多人开始步入碎银子的天坑。
此后，碎银子成为口碑两极化极大的产品，追捧者奉为神物，不齿者弃若弊履。
如今各大电商平台上，依然充斥着各种各样、各种品牌、各种价位的碎银子产品，且依然热度不减，其中以“互联网电商茶叶品牌”为主流（当然部分放弃脸面的传统茶企也会有生产，毕竟利润惊人）。
在这些产品介绍文案中往往会特别强调：名山名寨、古树、春茶、班章或冰岛、五年/十年陈放、传统工艺、深度发酵、果胶丰富、耐泡度20泡甚至30泡以上不掉色、久泡不散、糯米香、枣香……等等，对此，老衲建议一个字都不要相信。
不明原料的碎银子产品成本极为低廉，即便售价只有几十元依然可以保持极高利润率，这使得大部分主推碎银子的商家可以花费巨额推广费用获取平台流量来获取消费者，只要你在电商平台或直播平台浏览过相关产品，便会不断收到各种碎银子产品的广告推送，利用充满夸张的文案描述和华丽精美的包装让认知不足的消费者下单购买。
去年，知名网红奶茶品牌“喜茶”推出“碎银子”奶茶，引起无数普洱茶爱好者群嘲，但借助极强的品牌影响力和充满夸张的宣传文案，依然收获了无数“完全不了解传统中国茶”且“更不了解碎银子为何物”的年轻人将之送入自己的口中，享受着“暗黑生化快乐水”的口腔刺激而乐此不疲。
老衲替众多善良无辜又被洗脑踩坑的茶爱好者向这些企业喊一句：放过老人，救救孩子。