菌菇类产品
香菇
菌菇类商品是蔬菜中的宠儿，但香菇在夏季的高温天气里，发育快，柄长肉薄，质量较差，10月份是香菇品质最好的季节，也是销售旺季。另外，香菇储存注意湿度和温度，要在保鲜库存放，香菇若是箱装要翻筐处理，表面覆盖湿布以免水分蒸发影响卖相。
白菜
白菜是卷芯结球类蔬菜的NO.1，且进入10月份产量增多，价格下滑，生鲜配送企业在经营中要保证价格优势，让客户感觉我们的产品很便宜，这也是10月生鲜配送引流产品的不二之选。
其他卷芯类
包菜（牛心白）也是卷芯类流量较大的商品。青梗花菜（散花菜）、西兰花品质越来越好，价格走低，且西兰花所富含营养价值高，热量低，近几年顾客接受度越来越高。
由于季节的明显变化，10月份的应季水果开始大量上市，同时夏季的应季水果也迅速退市。水果保鲜相对于蔬菜更加麻烦，损耗相对更大，出货相对更慢，所以本月水果经营的重点应放在应季产品上，并结合营养消费者的消费习惯进行重点布局。
苹果
10月苹果开始大量上市，质量好价格优，且营养丰富，通常是消费者选择水果时的首选单品。其中比较常见的高性价比品种有：红富士，花牛，红将军等，其中红富士是销量最好的品种，但门店也可根据地域特性及采购价格选择销售品类。
