当归补血汤（当归黄芪红枣炖乌鸡汤）
功效
补气补血、调理脾胃
材料
当归 10克
黄芪 30克
大枣 5颗
乌鸡 半只
生姜 5片
制法
1 取当归片、黄芪片，大枣、生姜切片，洗净备用
2 乌鸡洗净、切块、焯水，冲洗干净油污，控干水备用
3 将乌鸡放入砂锅内，加当归、黄芪、姜片、红枣，大火煮开，转小火炖1个小时
4 汤好后，加入适量盐调味，即可盛起食用
功效
益气、补血、调经，用于气滞血瘀引起的痛经
材料
当归 10克
鸡蛋 2个
红枣 5颗
红糖 适量
制法
1 取当归片、红枣切片，洗净，放入冷水里浸泡15分钟
2 鸡蛋煮熟、剥壳备用
3 将泡好的当归和红枣一同煮20~30分钟，加入适量红糖即可
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