石榴气泡酒
主料:
糖浆75毫升、香槟酒1瓶、石榴2个、柠檬2个、树莓100克、薄荷几片、冰块适量
做法:
1、石榴剥籽,半个石榴的籽撒入冰格冻成冰块。
2、剩下的一个半石榴榨汁,得到约150ml石榴汁。
3、一个柠檬切片,一个柠檬去皮,将去皮柠檬榨汁。
4、混合石榴汁,柠檬汁和糖浆
5、在大玻璃壶中放入石榴冰块,柠檬片,树莓,薄荷,可食用玫瑰花瓣(装饰用)
6、倒入香槟,倒入石榴汁拌匀。
鲜榨石榴汁
食材:
石榴1个、苹果1个、柠檬1/3个、蜂蜜适量、凉开水200毫升
做法:
1、石榴洗净,取出果粒。
2、苹果洗净,去皮切成小丁。
3、把石榴果粒和苹果倒入料理机内,挤入柠檬汁。
4、加入200毫升凉开水,调入少许蜂蜜,搅拌成汁即可。
石榴凤橘果酱
食材:
凤梨300公克,橘子300公克,红石榴糖浆100cc,麦芽糖150公克,细砂糖80公克,柠檬1个
做法:
1、柠檬洗净榨出果汁备用。
2、凤梨去皮去芯后切成丁状。橘子剥皮后取出果肉,将果肉去籽并撕除白色的薄膜。
3、将凤梨丁与橘子果肉一起放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁及红石榴糖浆用中火煮滚。
4、转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。
5、待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。
石榴梨思慕雪
食材:
石榴400g、梨200g、酸奶100g、冻香蕉2片
做法:
1、将石榴籽剥出来,放入食品搅拌机内打碎。
2、过滤出石榴汁水,倒回到搅拌机内。
3、将梨切成小块也放进搅拌机内。
4、倒入酸奶,放入两片冻香蕉,开机搅拌均匀即可享用。