糖尿病吃什么食物最好,糖尿病七种菜不能吃

首页 > 健康 > 作者:YD1662022-11-29 20:54:29

本来享受美食是一件让人感觉很幸福的事,可邻居张阿姨去年体检发现自己患有糖尿病之后,享受美食对她来说,不仅没有多少愉悦感,还增加了不少心理负担。看着白糯糯的米饭,以前总能吃上一大碗,现在只能望梅止渴。

后来和张阿姨的聊天中发现张阿姨还是一个很有毅力的人,也坚持按时服药,血糖波动也不大,但就是人要受很多条条框框约束,饮食上很少吃主食,稍微糖分多一点的食物张阿姨也不会碰,血糖的确控制住了,但却总感觉身体乏力,经常提不起精气神。

糖尿病吃什么食物最好,糖尿病七种菜不能吃(1)

像张阿姨这样的情况,多是因为饮食不均衡,导致身体营养不良,很多营养需求没有达标,身体也会慢慢变虚弱。像张阿姨这样的控糖方式,从长久来看,多是弊大于利的,还可能会因为身体能量不足反过来加重糖尿病的病情。

糖尿病人主食该怎么吃?

我们平时吃的主食多是以大米白面为主,而大米白面这些细粮的碳水化合物含量很高,它们进入体内被身体消化吸收后,就会产生大量的糖分,影响血糖波动。但同时这些主食又是身体能量的来源,是人们进行日常生活的有效保证,一味地拒绝主食,很容易出现身体消瘦、营养不良的症状。因此,即使是糖尿病患者也不能离开主食的供养。

糖尿病吃什么食物最好,糖尿病七种菜不能吃(2)

1.主食加入谷物、豆类、薯类等

为了防止血糖值飙升,糖尿病患者的饮食还需要格外控制才行,特别是在主食选择上,要学会合理搭配。比如细粮的碳水含量很高,可以适当减少它们的饮食占比,增加一些粗粮类谷物、豆类、薯类食物,像这些粗粮还含有很多其他的营养,像膳食纤维等等,对食物的消化吸收也有很大的帮助。就拿燕麦来说,营养也很多,还富含膳食纤维,给身体带来饱腹感的同时还能促进肠胃消化,糖尿病患者可以选择做燕麦粥来辅助降糖。

2.主食摄入量需把关

都知道主食吃多,摄入过多碳水会变胖,血糖也会升高。但如果主食吃太少或者不吃,则也会不利于健康。柳叶刀的研究发现不吃主食会缩短寿命。主食毕竟是人体能量来源之一,更是大脑的能量来源。因此主食的量一定要控制好,如果是女性糖友,每天主食的摄入量控制在150—200克,男性糖友控制在150—250克是比较适中的。当然,如果是经常要进行体力活的糖友,可在这个基础上适量增加。但

糖尿病吃什么食物最好,糖尿病七种菜不能吃(3)

这里可以给大家提供一个吃主食的方法,就是用自己的拳头做一个简单的衡量,大概每餐的主食量控制在一个拳头大小,一天的主食量控制在2—3个拳头大小即可。同时,粗粮的食用量每天最好不超过100克,不能贪多。

3. 食用速度不贪快,最好先吃菜,后吃主食

健康的饮食习惯最好是细嚼慢咽,吃的慢要比吃的快更有利控糖。对于糖尿病患者来说,吃的太快容易身体加速消化,从而破使血糖快速上升。如果你选择慢慢吃,给肠胃多一点消化吸收的时间,也会减缓血糖升高的速度。在吃主食的同时,还要搭配蔬菜一起使用,像一些膳食纤维丰富的食物还有助于调节血糖。另外,不要先吃主食,因为主食的升糖速度较快,可以选择先吃蔬菜,或者先吃肉也可以,把主食放在最后吃。

糖尿病患者的健康饮食方案要遵循以上3个原则。马上过年了,糖友饮食也要格外注意,这几种主食尽量不要吃。

糖尿病吃什么食物最好,糖尿病七种菜不能吃(4)

1、糯米制品

过年了,很多地方会用糯米做糯米饼,或者做一些糕点。糯米本身升糖指数就高,还不好消化,并且糯米制品普遍会放比较多的糖,比如糖糕。这东西吃了血糖会飙升。

2、糕点

过年期间的一些糕点,比如开酥、沙琪玛。虽然很多人会把它们当成零食吃,其实这些东西应该算是主食。这些属于典型的高糖、高热量、没营养的食物,糖友最好不吃。如果血糖控制的还不错,可以吃一口两口解馋。如果血糖不稳定,就一口别吃。

3、豆沙包

糖友过年可以选择吃一些素菜馅的包子,肉包也可少量摄入,但尽量不要吃豆沙包,糖分含量比较高。

提醒:过年期间别忘了按时吃药 测量血糖

过年很多糖友由于要忙家里的事情,可能会忘记吃药,也会忽视血糖的测量。但要知道,无论多忙,这两件事都不能懈怠。尤其是年假期间很多人的饮食管控不是很严格,这很容易让血糖钻空子。可以设置手机提醒,以免自己忘记。

总之,糖尿病患者最重要的不少盲目控制饮食,而是要学会合理搭配,主食也是每天能量重要来源,不能丢。过年期间也要注意合理饮食,把血糖稳定住。

参考资料

[1] 《糖尿病人学会正确吃饭》.人民网-生命时报.2017-02-10 09:31

[2] 《10招搞定餐后血糖 每天1斤瓜果、小口吃主食》.环球网-生命时报.2015-02-08 06:50



栏目热文

文档排行

本站推荐

Copyright © 2018 - 2021 www.yd166.com., All Rights Reserved.