77号塑料:相对安全的塑料
产品:多用于制造奶瓶、太空杯等。
解释:“7号”代表聚碳酸酯(PC) 及其他类。PC是被大量使用的一种材料,尤其聚碳酸酯这种成分结构稳定,添加剂少,是目前认为相对安全的塑料。
建议:尽量不要将滚烫的开水倒入太空杯。
3个方法,挑选到安全的塑料制品
1看标识
选择正规大厂生产的塑料制品。食品保鲜盒认准PP标识,食品保鲜袋认准PE标识,这两种是比较主流的材质。
两种产品的包装上都需要有文字,或者符号表示:适用于食品。
2看样式
食品保鲜盒优先选择有橡胶密封圈的。
食品保鲜袋优先选择自带密封条的。
3看使用说明
很多大品牌在产品包装上都会标注很多使用说明,不要嫌麻烦,一定要每条都看清楚。比如,适用温度是多少,能不能放进微波炉或者冰箱等等。
人工合成的塑料中一定情况下存在不稳定性,建议减少使用。生活中,更建议你用布袋、纸袋、瓷器或玻璃制品哦~既能保护环境也利于身体健康!
关于塑料制品的三大困惑
1塑料瓶中含有塑化剂,容易致癌?
塑化剂,其实就是生活中常说的增塑剂,把它加到硬塑料中主要是为了增加弹性和耐用性。在塑化剂中使用最多的是“邻苯二甲酸酯类物质(DEHP)”。
对于塑化剂来说,只要符合世界各国对于塑化剂的使用量、残留量以及迁移量的规定,它是允许用于食品包装材料生产的。
那么,塑化剂是否致癌呢?世界卫生组织下属的癌症研究中心将“DEHP”列为2B类致癌物质,“2B类致癌物”主要是指“对人可能致癌,但证据有限或不足的物质”。
虽然以DEHP为代表的塑化剂,的确有可能在某些条件下,会从一些塑料制品中迁移到食物中而最终进入人体,但DEHP在食品包装中的使用是有严格限定的,其迁移量并不会达到对人体产生伤害的剂量;另外其对人体的致癌性本身证据不足。
所以,“塑化剂致癌”的言论并不靠谱,需要科学看待。
2用塑料袋装食物会有安全隐患吗?
建议使用标有「食品级」字样的塑料袋,装直接入口的食物,并且塑料袋里的食物要及时吃掉。
不建议用摸起来很软且没有QS标识的塑料袋装食物,因为这类塑料袋怕油、怕热,而且由于食物的温度过高,会使塑料袋中的化学成分析出,长期食用这种被污染的食物,会增加患高血糖、高血脂的风险。
3空饮料瓶能用来装油、醋吗?
1 号塑料 PET 中确实存在一些脂溶性的小分子,如果用来日常装食用油,会有一些物质渗入到植物油中。
安全起见,建议还是选择玻璃图片或陶瓷材质的来盛放油、醋、酒等调味料。