现在,经常能见到一些中年人在保温杯里泡枸杞喝。俗话说,枸杞难敌岁月催,里面再加点当归。在这全民养生的时代,枸杞作为药食同源界的明星,一次又一次的被人提起,网上许多枸杞养生经历引发了大家的共鸣,甚至一些网友在啤酒里放枸杞!
生活不止远方,还有枸杞!虽然枸杞的养生性能全民皆知,但枸杞真的谁都能吃吗?到底该怎么吃?
枸杞的功效中医学认为枸杞子性平味甘,归肝肾经,具有滋补肝肾,益精明目之功效,能缓解虚劳精亏、腰膝酸痛、昡晕耳鸣、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症状。
2015版国家药典上也明确记录了枸杞的功能与主治:滋补肝肾,益精明目。用于虚劳精亏,腰膝酸痛,眩晕耳鸣,阳痿遗精,内热消渴,血虚萎黄,目晕不明。
道地枸杞
我国枸杞有7个种,广泛分布于东北、华北、华中、华南及西南各省。其中,药用价值以宁夏枸杞最佳。明代李时珍的《本草纲目》中,把宁夏中宁枸杞列为上乘的名贵药材。
枸杞虽好,但并不是所有人都适合吃的,更不能把它当作万能的保健养生药。
哪些人不宜吃枸杞?1、热性体质者
枸杞滋补的同时有温热身体的效果,所以体内有湿热及痰湿中阻的人,表现为高血压、性情急躁爱发脾气,平日里大量吃肉而满面红光,吃枸杞不但达不到养身的效果,还可能导致疾病。
2、感冒发烧者
枸杞属于热性食药,感冒发烧本身体虚内火旺,所以感冒发烧时吃枸杞或泡水喝会加重感冒发烧的病情。
3、各种炎症患者
各种炎症期间,不管是口服枸杞还是泡水喝,都会让炎症更加严重,甚至诱发其他不良症状。
3、腹泻患者
在《本草经疏》中提到:“若并脾胃薄弱,时时泄者勿入”。体虚腹泻的人在食用枸杞后,会加重腹泻的症状,对身体机能产生影响,因此腹泻期间不要食用枸杞,以免加重病情。
5、高血压和糖尿病患者
高血压患者期间食用枸杞,会使血压不稳,枸杞本身含糖,糖尿病患者也尽量不要食用。
6、脾胃虚弱者
脾胃虚弱和消化不良的人,在炎热的夏天不能吃枸杞,否则会出现食欲下降,胃脘满闷或者吐酸水的现象。
7、阴虚者
枸杞性甘,温和,用量过度能造成上火。阴虚体质的人,特别是在夏天必须注意用量,否则会造成上火、流鼻血,甚至眼睛红胀不舒服。
枸杞泡水的正确方式1、用来泡枸杞的水,水温最好在60℃左右。因为这样不仅能保留枸杞中的营养物质,同时也不容易伤害消化道。现在很多人吃东西的时候不注意食道的保护,尤其是吃过烫的食物,是导致食道受损、食管癌的最主要原因。
2、泡枸杞的杯子,要用陶瓷杯、保温杯等。另外,还可以加入菊花、金银花、红枣等一起泡,风味和效果更佳。
3、要注意选择合适的量,枸杞放十几粒就可以了,这样才能够充分发挥枸杞的作用。