（5）蒸锅放入凉水，铺屈布，把馒头放里，盖盖继续醒发五分钟。
然后开火，上汽以后蒸十五钟关火，焖五分钟
再揭开盖即可食用
杂粮馒头有保护肠胃健康，促进人体纤维蛋白溶解，扩张血管，抑制凝血块的形成，具有抗栓塞的作用，同时还有利降低血清胆固醇，非常适合糖尿病人食用，也符合《中国居民膳食指南》里的营养，杂粮馒头是糖尿病人的健康食品。
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