农村山上，很多的植物，向来是和人类与世无争，也有很多的植物是农村人比较喜欢的，比如蕨菜、香椿树、刺老芽、苦栗子、八月瓜等等，能够给人们带来味觉上的享受。
但是在山上就有这样的一种植物，浑身长着刺，人见到了都要退避，避免长刺给扎伤，很多农村上山只要看到这种植物，都是一镰刀下去，将这种植物直接砍了。其实这种被砍的植物，很多的人都不认识，也不知道它一斤可以卖到上百元的价格，它就是豪猪刺。
豪猪刺：是为小檗科，四季常青的灌木，最高可以长到两到三米高。叶子在刚长出时为淡黄色，叶长成时为深绿色，叶面边缘有棱刺，开着小黄花，所结的果实由绿变成蓝黑。
全株都可以入药，是市场上比较紧俏的中药材。它的果实为蓝黑色，比野葡萄要小，口感要比野葡萄甜，也是非常不错的果汁饮料的原材料。
这种植物主要分布在湖南、湖北、四川、贵州、广西等地。多半生长在山坡边、山林中，是种特别能够耐寒耐旱，其木质特别有任韧性。因此，在常德农村里现在还有很多的老人都知道，用这豪猪刺的根，给牛做成鼻环。
现在市场上野生的生长的，价格收购价已经到了百来块钱一斤，但是在农村里，真正了解、认识它的（豪猪刺），少之又少。
豪猪刺，说到它的地方名称，很多人还是知道有这种植物，由于植物的树干上，都是尖刺，很多人也不愿意靠近它，在有些地方也有叫它（鸟不踏）。
过去由于野生的市场价格一直走高，就有不少的农村人，背着锄头去山上找，植物被严重的破坏，使得在山上野生豪猪刺越来越少。
虽说这种植物有很强的药用价值，现在很多人，对着这种山上很好的药用植物，现在的中草药，很多的人看到这种植物，都很难认出来，也可以说根本不认识。
价格虽说高，但野生的资源有限，挖了就没了。过去很多的人生病，都是去当地找郎中看病，用的都是中草药。而现在，几颗药丸、几瓶吊水就能解决，省去不少的时间。
虽说这种豪猪刺的刺多，容易扎伤人，但不去打它的主意，也就相安无事，毕竟野生的资源有限，看到了也请刀下留情。
