3、削皮的生姜再给放进盆中，然后再放入白糖 盐 充分的抓均匀 然后再放在一边给腌制一下，多腌制一些时间 这样也是比较入味的
4、生姜腌制好取出 然后再给生姜切成薄一点的生姜片 尽量给切得薄一点，把切好的生姜片 再给放进密闭的容器里面 再放入一些白醋 密封腌制20天就可以吃了
大葱
在冬天的时候一定要多吃大葱，因为大葱对身体来说是非常好的一种食物在冬天吃大葱能够有效的提高身体的免疫力，而且还能够有效的*菌消毒，虽然大葱的葱绿部分比葱白部分营养含量高得多，但是从通阳和食疗的角度来看，葱白的效用更大一些，比如风寒感冒的很多经典食疗方都有葱白入药，如葱豉汤的主要成分就是葱白。
推荐食谱：【葱烧豆腐】
所需食材：豆腐 葱姜蒜 辣椒 淀粉
1、准备一些新鲜的豆腐 先给豆腐清洗清洗一下，接着再给豆腐切一下，先给豆腐切成薄片 接着再给切成豆腐条，把切好的豆腐条再放入盆中
