如今，随着人们物质生活水平的逐渐提高，基本上家家户户在吃饭的时候都会炒一些荤菜。特别是很多家长总是担心孩子不吃肉，害怕孩子营养不够，导致生长缓慢，会炒出更多的荤菜。但是生活中很多爱美的女人从来不吃肉，所以出现了吃肉和不吃肉两种极端现象。我有一个朋友，从小就没吃过肉。现在她的孩子十多岁了。因为她和妈妈住在一起很久了，所以没有养成吃肉的习惯。当我经常去她家吃饭的时候，我可以看到几块罕见的肉总是被留下来，没有人吃。其实生活中这样的人很多，但是说实话，我的朋友看起来比同龄人都要老，而她的儿子也看起来娇嫩，很柔弱。
而且我们身边也有人爱每顿饭都吃肉。他们一般都是体力劳动者。只有吃了肉之后，它们才会为身体提供足够的能量，身体才会感到精力充沛。吃肉可以为大脑发育提供DHA，提高人的智力水平。肉类中含有大量的微量元素铁和锌，可以提高人的免疫力。但是如果每天吃肉，会导致体内营养过剩，大量的热量会在体内转化为脂肪，从而导致肥胖。因为肉类的热量比较高，也会对我们的身体造成一定的负担。对于老年人来说，容易导致血脂升高，对心脑血管疾病的健康不利。
每天不吃肉的人比每天吃肉的人体重低很多，所以不吃肉的人患心脑血管疾病的概率会大大降低。然而，如果我们长时间不吃肉，我们就不能获得身体所需的营养，所以就会出现营养不良。长此以往，我们全身的免疫力就会下降，各种疾病就会乘虚而入。对于女性来说，如果胶原蛋白得不到补充，皮肤会看起来更老。
根据上面的描述，每餐都吃肉，从不吃肉是一种不健康的生活方式，那么我们应该如何调整饮食，让我们的身体均衡，营养摄入均衡呢？首先，我们需要保证每天摄入足够的谷物，这在我们的饮食中非常重要。对于一个成年人来说，我们每天需要使用大约250克的谷物。其次，水果和蔬菜也是每天必不可少的东西。多吃新鲜的水果和蔬菜对我们的健康有很大的帮助。对于那些正在成长的孩子，一定要注意食物的摄入，家长不要纠结于吃肉不吃肉。我们需要将两者结合起来，均衡食用，这样才能保证身体处于健康状态。
