经常听说一些去过云南、西藏、青海、新疆、甘肃等西部地区旅游的人购买藏红花。但是这些购买来的藏红花,确定是真品吗?
其实很多人连西红花、藏红花、红花、草红花都没搞清楚,以为去到青藏高原买的藏红花就是真品,没想到还真的被伪品忽悠了。因此,本药师有必要在此科普一下怎么区别上述的中药品种。
西红花原产中亚、西亚及南欧的高原地区,古代经丝绸之路传入我国,途径巴基斯坦、阿富汗等地进入青藏高原,尤其在西藏形成西红花的集散地,所以古代中原大地将西红花称之为藏红花或番红花,西红花与藏红花是同一物品的不同名称。西红花价格昂贵,近年来价格在每1kg10000元以上,因此,有不良奸商以次充好,以假乱真售卖伪劣藏红花。
红花与草红花也是同一物品的不同名称。红花是常用的中药,在中原大地有传统的广泛的种植,近年来价格在每1㎏100~300元左右。
西红花的来源为鸢尾科植物番红花的干燥柱头。敲黑板划重点了,是花蕊的柱头,不是花!是下图中深红色的部分!因为产量少,所以昂贵!国内在浙江、江苏、上海有少量栽培品。
人工温室栽培的西红花
种植的西红花苗
红花的来源是菊科植物的干燥花,夏季花由黄变红时采摘,阴干或晒干。在这也敲黑板划重点了,红花是菊科植物头状花序的管状花,不是花蕊也不是花柱,是管状花!
藏红花 的辨别(水试法)
水试法是辨别藏红花最有效和最简便的方法,取少许样品浸入水中,可见橙黄色呈直线下降,并逐渐扩散,柱头即扩大膨胀,呈长喇叭状,水面无油状物漂浮,水被染成黄色,不显红色,无沉淀,用棒搅动,不易碎断,为正品。而伪品多为莲须、玉米须、海带切丝、萝卜切丝、纸切丝等染色而成,一般泡水后都会变碎,很快褪色,且水会变成红色或者是橙黄色,有些还有混浊物或沉淀物。
西红花水试
红花水试,浸入水中后,水变成金黄色,花不褪色,花呈管状,多见上红下黄。
西红花有活血化瘀,凉血解毒,解郁安神的功效。有养颜美容,疏通血管的作用,成为养生保健的常用药材。红花为常用中药,有活血通经、散瘀止痛的功效。
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