第七步:制丸 把芝麻粉和熬制好的蜂蜜按照合适的比例搅拌均匀,放在石臼里力道均匀地捶打300次后取出,做成一个个丸子,适当搓圆,先用蜡丸壳包裹,再用金箔纸作为外包装包好, 之后将做好的丸子装袋密封。
上述制作过程,步步遵循古法,将黑芝麻做到真正的九蒸九晒,不缺少、不忽视任何一个环节。但这样的工序极耗时间,且很难做到量产。古禹玖制珍草堂负责人既禹州市非遗传承人(中药炮制加工技艺项目)李国显老师秉承着药工的匠心,坚持用传统手工艺来制作黑芝麻丸,他坚信繁琐的工艺总是能带来上乘的味道。整个九蒸九晒的流畅下来会耗费近一个月时间。但也正因为这些工序,黑芝麻的营养吸收更好,油性更少,脾性更加温和,久服不上火。
古禹玖制珍草堂制作的九蒸九晒黑芝麻丸从选材、配料、制作到成品,每个环节都秉承古法工艺,手工制成,零添加,纯净自然。配料简单、健康,天然。不添加任何的防腐剂、添加剂,无论老人还是孩子都可以放心食用
每颗黑芝麻丸如鹌鹑蛋大小,外观黑如漆、亮如油,颗颗都蕴含着丰富的营养。打开后,浓郁的芝麻香扑鼻而来,”咬一口之后,剩下的半球依旧紧紧包裹在一起,细碎的黑芝麻清晰可见。吃起来粉粉糯糯的,颗粒感十足,越嚼越香,满嘴都是黑芝麻浓郁的香气。吃多也不会腻,只有淡淡的甜味。