题前话：专家指出，没有任何一种食物可以治疗类风湿关节炎，切勿用饮食代替治疗。有利的饮食只能用于缓解类风湿性关节炎的症状，一定程度上减轻疼痛。
类风湿性关节炎（RA）会导致关节疼痛，肿胀和僵硬，经过多次研究科学家们发现了一些食物有利于缓解关节炎炎症和疼痛，下面推荐给大家。
可以缓解类风湿性关节炎疼痛的食物
1、香菜：这是中国、墨西哥和泰国等多种美食的辅助食物。香菜是许多营养食品中的一种，对减轻慢性炎症性疾病有益。有人说这也有助于缓解他们的类风湿性关节炎症状。
2、姜黄： 姜黄是来自亚洲的深芥末黄色香料，实际上在姜根家族中，用于许多印度咖喱菜肴的颜色和口味。姜黄含有姜黄素，已被证明可在细胞水平上减少炎症。芥末是黄姜的一个很好的来源，可能是最简单的方法。建议每周至少吃两到三次芥末或咖喱。
3、生姜：早已被认可能够缓解胃痛。像姜黄一样，姜也含有可能有助于改善RA症状的化学物质。对小白鼠进行的研究发现，姜的主要植物化合物除了具有抗炎作用之外，其刺激性化合物（gingerols）和芳香精油也起到了一定的作用。不过需要注意：生姜会使血液稀释，所以如果你正在服用像华法林这样的血液稀释药物，需要谨遵医嘱。
4、菠萝：这里说的不是平时吃的菠萝部分，而是只菠萝的茎，因茎中含有菠萝蛋白酶，这种酶类已被证明可以减轻骨关节炎和RA患者的炎症。因为茎不可食用，要得到菠萝蛋白酶，你必须服用胶囊或丸剂的补品。
5、绿茶： 一天一杯绿茶可能会使关节疼痛消失。绿茶具有抗氧化特性，有助于防治疾病。但是，绿茶还含有少量的维生素K，可以抵消某些血液稀释剂。如果您服用血液稀释剂，需要谨遵医嘱。华盛顿州立大学的研究人员发现，EGCG是一种在绿茶中发现的具有抗炎特性的分子，可以通过靶向促炎蛋白来有效治疗类风湿性关节炎。
6、酸樱桃和石榴：两种水果都含有类黄酮花青素。石榴汁有许多有益的成分，包括抑制炎症，这对类风湿性关节患者有帮助，甚至比绿茶更有帮助。像石榴一样，樱桃中含有丰富的抗氧化剂，可以保护您的细胞免受自由基的破坏性影响。酸樱桃也可能降低一氧化氮的水平。
7、鱼油:在野生三文鱼，鲱鱼，鲭鱼，沙丁鱼，凤尾鱼和鳟鱼中发现，鱼油含有ω-3脂肪酸，可减轻炎症并减轻RA的症状。每周可考虑食用两次富含ω-3脂肪酸的鱼类，如三文鱼或补充ω-3鱼油胶囊。
8、欧芹（香芹/荷兰芹）：荷兰芹含有类黄酮木犀草素。木犀草素和其他类黄酮有助于阻断炎症可以帮助减轻疼痛和僵硬。
