三、 生姜
推荐菜谱：姜汁软糖
准备食材：生姜、糯米粉、椰蓉、红糖、黑糖
制作方式：
1、 将生姜清洗干净，然后切成片状，放在料理机中，打成生姜泥，然后拿出来过滤一下，将生姜汁挤压到糯米粉里面;
2、 锅中加入适量的水，水里面加入红糖，熬一锅糖浆，将熬好的糖浆也放入到糯米粉里面;
3、 将糯米粉搅拌均匀，调成流动的糊状;
4、 接着在面糊上盖上保鲜膜，放在蒸锅上面，蒸到糯米糊熟透;
5、 熟透之后，拿出来晾凉，手上抹一些油，将糯米糕整理一下形状，放在冰箱里面冷藏几个小时;
6、 最后切成小方形，裹上一层椰蓉。
