鹌鹑蛋同鹌鹑肉一样,都属于普通百姓能够消耗得起的补品,不像人参鹿茸那么昂贵,让人让而却步,但同样有很高的药用价值,补身体是杠杠的。
那有人会问,既然这么好,那孕妇是不是也可以吃?
答案是肯定的。
虽然孕妇饮食要非常注意,好多东西都不宜食用,但鹌鹑蛋孕妇吃了,还是很有好处的,我们一起来看看!
1、补充体内所需的元素
鹌鹑蛋属于蛋类的一种,营养价值极为丰富,它还有将近20种人体所需的营养物质,孕妇正是需要补充营养的人群,吃鹌鹑蛋有助于补充体内所需的营养。鹌鹑蛋中蛋白质的含量相当高,每100g鹌鹑蛋中蛋白质含量高达12.8g,并且这类蛋白质被人体的吸收利用率达90%以上,很适合孕妇食用。
2、预防孕期高血压
鹌鹑蛋不光是营养滋补的上品,还能预防多种疾病的发生。由于鹌鹑蛋中富含维生素P等营养成分,孕妇长期适量食用有预防孕期高血压的效果。
3、促进胎儿脑部发育
因为鹌鹑蛋中含有丰富的卵磷脂,而卵磷脂有助于脑部的发育,孕妇平时适量的吃些鹌鹑蛋,可以将卵磷脂吸收后通过胎盘输送到胎儿体内,促进胎儿脑部的生长发育。建议每日食用3-4颗,切勿多食。
4、孕妇吃鹌鹑蛋需要注意的事项
A、适量食用,每日3-4颗,因为蛋类中含有较高的胆固醇,而胆固醇过高对胎儿发育不利。且孕期前3个月,食用过多的鹌鹑蛋,可能还会导致孕吐;
B、患有心脑血管疾病以及胆固醇含量较高的孕妇,不宜食用鹌鹑蛋;
C、鹌鹑蛋最好用清水煮或者其他清淡的烹饪方式制作,例如下火锅或者卤制,不适合孕妇食用。