8.再次拌匀。
9.喜欢辣的可以加少许辣椒油。
10.拌匀后装盘就可以上桌咯。
烹饪小贴士：
1、购买海蜇丝不是白的就好，海蜇丝一般来说白发黄的比较好吃，当然也要看脱水的时间。
2、目前市场上的海蜇丝良莠不齐，好的海蜇丝主要是看长度、硬度、干度。长度是有卖相的那种，硬度是足够老盐的，干度是脱水时间长的，有了三方面保证海蜇丝好吃。
3、海蜇丝适合凉拌，千万别用热水烫。
4、《食林广记》：中国是最早食用海蜇的国家，晋代张华所著《博物志》中就有食用海蜇的记载。
5、100克海蜇丝的脂肪含量也很低，吃一盘海蜇丝相当于只吃了一个半苹果，而且又大大满足了你的口腹之欲。海蜇富含蛋白质、钙以及多种维生素，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种高蛋白、低脂肪、低热量的营养食品。
6、《本草纲目》记载，海蜇具有清热解毒、化痰软坚、降压消肿等功能，对支气管炎、哮喘、高血压、胃溃疡等症均有疗效。此外，海蜇有促进上皮形成、扩张血管、降低血压、消痰散气、润肠消积等功能，同时还能清肠胃，保障身体健康。
各位宝宝，你们还知道哪些降血压的食物呢？
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