高GI的食物使用后血糖升得很猛
第三，全麦面包的营养更加丰富。
全麦面包除了含有丰富的膳食纤维，还含有多种维生素，以及蛋白质、矿物质，是公认的健康食品。
所以，吃全麦面包当然能减肥了！而且是比较健康的减肥方法。
但是问大家一个问题：
学校食堂一大桶汤打进一个鸡蛋，能起名叫蒸鸡蛋羹吗？
当然不能。
同样的道理，面包配料表里全麦粉含量只有5%的面包，能叫全麦面包吗？
这个真能！
因为目前没有哪个条例规定，加了多少全麦粉才能叫全麦面包，所以，市面上加了5%的全麦粉就敢说自己是全麦面包的，一抓一大把。
消费者买到了这样的面包，越吃越胖也不奇怪了。
