现代人生活节奏快,压力大,劳碌过累,精力和体力过度消耗,随着年龄的增长,身体的各项机能逐渐衰退,不管是工作还是家庭都有些力不从心。如果这个时候还没发现危机,最后损伤的都是肾!因此在平时一定要好好养肾!分享给大家6种天然补肾食物,建议男性朋友:一周吃3次,缓解疲劳,恢复精力。
一、鹌鹑蛋含有多种人体必须的氨基酸、无机盐等,男子经常食用可以改善精力、提高肾功能
推荐食谱:五香卤鹌鹑蛋
食材:鹌鹑蛋、老抽、生抽、冰糖、鸡粉、茶叶、八角、香叶和盐适量(喜欢吃辣可以放干辣椒)
做法:
1、鹌鹑蛋洗净,用水煮10分钟略放凉备用。
2、煲中加入鹌鹑蛋和水,老抽、生抽、冰糖、鸡粉、茶叶、八角、香叶和盐,选择“煮饭”功能,煮20分钟后,关火不开盖继续焖一会儿出味。(盐的量是平时做菜的2倍,更好入味)
3、用小勺将鹌鹑蛋的皮挨个敲碎,,重新加热至沸腾后小火煮2分钟关火,焖至常温后连汤放入冰箱冷藏过夜入味后即可食用。煮开后一阵阵香味飘出来,一出锅等不及晾凉小孩就已经开吃了。
二、生蚝富含蛋白质和锌元素,有助于强壮小蝌蚪,改善小蝌蚪活性,缓解疲劳恢复精力
推荐食谱:蒜蓉生蚝
食材:生蚝 8只 蒜 2头 小米辣 5个 小葱 2根 蚝油 2勺 盐 4克 白糖 5克 油 20克
做法
1. 生蚝放在流动水下,用刷子刷洗干净,刷干净外壳上面的泥沙和杂质。
2. 用工具从一侧撬开,去掉上面的壳,在撬壳的时候要小心手,注意安全,不要划伤。保留带肉的一侧壳。全部撬开后,放在蒸屉上备用,最好不要让蚝汁流出来。
3. 蒜和小米辣分别搅碎。小米辣可以根据个人口味添加,能吃辣的可以多放点。
4. 锅中放适量的油,油微热,将蒜末和小米辣倒入锅内,加白糖,盐,蚝油一起翻炒,炒匀炒香即可关火。
5 将炒好的蒜蓉用勺子均匀的铺在生蚝上。所有的生蚝都铺上一层蒜蓉,有间距的摆放整齐。
6. 锅中放足够的水,等水烧开后再将生蚝放进锅中,蒸5分钟左右,就可以关火了。出锅后撒一点葱叶在生蚝上点缀,一份美味的蒜蓉蒸生蚝就做好了。
7、一定要挑选活的生蚝,活的生蚝手动一下会闭上口,死了的会张开。自来水小流量用刷子冲刷,会清洗的很干净。生蚝不要蒸太长时间,如果时间过长,生蚝肉就会老了,并且口感也不会太好。
三、南瓜推荐食谱:南瓜搓鱼儿面
食材:中筋面粉120克、南瓜、猪肉、胡萝卜、青红椒、油、盐、生抽。
做法:
1、老南瓜一大块去皮去瓤,切片后放入蒸锅中蒸熟,用勺子搅打成南瓜泥(也可用料理机);
2、面粉中先加入60克南瓜泥(后根据揉面情况再逐量添加),揉成光滑面团,醒面十分钟。面团擀成厚约5毫米的面片,用刀切成筷子粗细的面条,再切成2公分的小段。将小面段放在双手之间,先搓出一端的小尖,再搓出另一端的小尖,所有的面段都变成了两头尖尖的小鱼儿了;
3、肉切丝后用胡椒粉、生抽、料酒腌制10分钟,青红椒、胡萝卜切丝。将面鱼儿放开水锅里煮至全部浮在水面就能捞出来了备用;
4、锅中倒入小许油,先将肉丝煸炒变色,胡萝卜丝入锅中翻炒变软,再加青红椒丝,翻炒几下后加生抽和盐调味,最后将面鱼儿放入锅里翻炒几下出锅。好了,南瓜搓鱼儿,面条柔软筋道,特别香!
四、山药山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜,其主料山药有健脾益胃助消化的作用,而木耳是公认的清道夫,吃这道菜有助于调节暴饮暴食后的身体。
推荐食谱:山药炒木耳
食材:山药1根、木耳几朵、胡萝卜1根、葱1段、蒜2瓣
做法:
1、黑木耳泡发,洗净泥沙,去蒂撕成小朵备用,把山药去皮,斜刀切成长2厘米的段,放平后直刀切成片,片形状即为菱形
2、把胡萝卜也按上面方法切成菱形片,把葱切葱花,蒜切末备用
3、锅中烧开水,山药片和胡萝卜片焯水,捞出沥干。锅留放油油,放入葱花蒜末爆香
4、放入山药、胡萝卜片、木耳一起翻炒,最后用生抽、蚝油、盐调味就可以出锅啦!一道养胃助消化的山药炒木耳就做好啦!口感清爽可口,味道也很好吃,很适合夏天食用,喜欢的小伙伴快做起来吧!
五、鲈鱼鲈鱼富含人体所需的种微量元素和优质蛋白,而且做法超级简单,老少皆宜,肉质鲜嫩!这样的清蒸鲈鱼赶快做起来吧~
推荐食谱:清蒸鲈鱼
食材:鲈鱼1条、葱丝、姜丝、红甜椒丝、蒸鱼豉油、料酒
做法:
1、将处理好的鲈鱼清洗干净,两面斜划几刀
2、将鲈鱼双面用盐、料酒、姜片和葱节反复揉搓至入味,再腌制10分钟,将葱、姜、红甜椒切丝用清水浸泡备用
3、腌制好的鲈鱼去掉姜片和葱节,再次将鱼底部放入2节葱段,鱼身上铺适量姜片
4、蒸锅中水开后,将鱼放入锅中蒸20分钟,取出后,倒掉汤汁、葱段和姜片,放准备好的彩丝,淋适量蒸鱼豉油和热油即可!减脂期最适合吃的清蒸鲈鱼,补充蛋白质和丰富的维生素!
六、西蓝花西兰花除了富含维生素、矿物质、叶绿素等多种基本营养素之外,还富含吲哚和硫氰酸盐等有益成分
推荐食谱:凉拌虾仁西兰花
食材:虾仁100克,西兰花一颗,鸡蛋3个,蒜2瓣,生抽1勺,陈醋2勺,盐少许,食用油少许
做法:
1、 虾仁清水洗干净,沥干水分放入碗里,西兰花切小朵洗干净,鸡蛋煮熟,蒜切末。
2、 起锅烧水,放入少许盐和食用油,水开放入西兰花焯水1分钟左右捞出,虾仁焯水变色捞出,鸡蛋切开和虾仁西兰花一同放入大碗里。
3、 调料汁:蒜末 生抽1勺 陈醋2勺,搅拌均匀备用。将调好的料汁倒入食材里,抓拌均匀,放入盘里即可!
4、西兰花焯水时间太久营养成份就会流失,同时也会失去清脆感,口味重的朋友可以多放1勺生抽,或者把生抽换成酱油!
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