叶黄素对眼睛的重要性我们都知道了,那么日常生活中,吃哪些食物可以补充叶黄素呢?
叶黄素的食物来源很广泛,羽衣甘蓝、菠菜等深绿色叶蔬菜是膳食叶黄素的主要来源,桃子、木瓜、柑橘等黄橙色水果中也含有丰富的叶黄素。
有助于眼部健康的沙拉推荐
选择叶黄素丰富的食材,羽衣甘蓝、菠菜、生菜、卷心菜、开心果、胡萝卜、玉米、奇异果等,做成清新健康的沙拉,对眼睛有好处哦!
叶黄素在绿黄色的蔬菜里含有很多,一般植物可以合成叶黄素,但是人体不能合成,所以通常通过食物来摄取。上面提到的这些食材中不只是含有叶黄素,眼部健康所需要的胡萝卜素、玉米黄素之类的抗酸化成分也很丰富。
叶黄素比例含量很高的还有另一种食材,那就是菊花科的花。在韩国有被称为“玛丽黄金”的花,金盏花、牵手菊花、万寿菊等,这些花一般都包含在“玛丽黄金”中。制作叶黄素营养剂时,大部分都是萃取“玛丽黄金”中的叶黄素而制作的。
叶黄素一天的建议摄取量是多少呢?
建议一天摄取10-40mg叶黄素,如果按照羽衣甘蓝算的话,大概20片,菠菜是手拿的话,3把左右。一般人一天平均摄取叶黄素的量是2mg左右,因此,可以适当口服叶黄素营养品来补充。
关注“大方医生”,收获健康知识
喜欢我们的文章记得点赞、转发、收藏
如有感兴趣问题,请评论区留言探讨。