挑选方法之二:颠一颠瓜的重量,
并不是刮越大越好吃也不是刮越小越好吃,您要挑中等大小的瓜。看上去比较中等均匀的瓜。然后拿到手上掂一掂它的重量。
同样类型差不多大的瓜,如果你掂起来它稍微重一点。那么他这个瓜的水分会更足一些。吃起来口感会更加好。
那如果同样看上去差不多的瓜,掂起来却轻飘飘的。这种瓜千万不要买,他不但水分比较少,而且口感也没有那么甜。
挑选方法之三:看果蒂,也就是瓜后面留下那一小节瓜藤。如果这个瓜藤比较绿,那说明他还比较新鲜。重点来喽!一般这个瓜藤稍微带一点歪歪的会比较好吃。因为它受阳光照射比较足,那么它会更甜。
相对应的,如果瓜藤比较发黑了,那么这个瓜肯定是不新鲜。而且这个瓜藤直戳戳的。相对来讲口感没这么好。