纯牛奶刚过期能不能喝,纯牛奶刚过期还能喝吗?

首页 > 健康 > 作者:YD1662024-08-01 16:28:05

放在冰箱里的牛奶,刚过期了还能喝吗?很多人都在问,看完涨知识!

按照传统的习俗,从大年初二开始,要走亲访友,拜年送祝福。因为“疫情”的原因,今年的春节,很多人都待在家里。之前准备的礼物就留在了家里,有些保质期很长,也有些保质期很短,比如纯牛奶,基本上都是30-45天。甚至有些牛奶买的时候,就没剩下多久的保质期,现在不少都过期了。

纯牛奶刚过期能不能喝,纯牛奶刚过期还能喝吗?(1)

最近在网上很多人都在问,放在冰箱里的牛奶,刚过期了还能喝吗?一方面是现在大家都待在家,物资“短少”,舍不得扔。另一方面,就是很多老人都不相信过期,扔了说是浪费。我家就有2箱纯牛奶,喝了一箱半,剩下的都过期了。

纯牛奶刚过期能不能喝,纯牛奶刚过期还能喝吗?(2)

那么放在冰箱里冷藏的牛奶,刚刚过期,还能喝吗?若是按照规定的日期,过期一天都不能喝,因为牛奶是高蛋白高营养的物质,一旦过期,蛋白质容易发生“变性”,容易滋生细菌,喝了会导致拉肚子。所以说,过期的牛奶,最好不要再喝了。

纯牛奶刚过期能不能喝,纯牛奶刚过期还能喝吗?(3)

但是如果是一直在冰箱冷藏,又是刚刚过期的。那么下面教你一个简单的方法,来验证一下是否还能喝,看完涨知识了。

纯牛奶刚过期能不能喝,纯牛奶刚过期还能喝吗?(4)

把纯牛奶拆开,看看是否有结块,有没有异味,有没有变色发黄,有没有粘连包装袋,如果都没有的话,可以进行下一步。准备一口锅,把牛奶倒进去,然后开中小火慢慢加热。若是散发出明显的奶香味,煮一会还会有“奶皮”产生,那说明这牛奶的品质还很好,煮沸后还是能喝的。

纯牛奶刚过期能不能喝,纯牛奶刚过期还能喝吗?(5)

若是煮一会有异味,或者变成豆腐脑那样的半固体,又或者发生奶水分离,就是出现分层,一层清水下面是奶液。只要出现任何一种情况,都说明已经变质,完全不能喝了,一定要倒掉。这个方法,仅适用于检验低温冷藏的纯牛奶。酸奶或者常温过期纯牛奶,不用检测,都是不能喝的。

纯牛奶刚过期能不能喝,纯牛奶刚过期还能喝吗?(6)

最后,再说一下,对于小孩和老人,就算是过期一天的牛奶,也不要喝。如果真舍不得扔,对于冰箱里刚刚过期的纯牛奶,可以按照上面的方法检测一下试试。真不想浪费,就一定要彻底煮沸了,或者做成面包之类的。好了,介绍完了,欢迎留言交流你的看法。

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