3.酸枣树怎么泡更好喝？
以2006年酸枣树普洱老生茶冲泡为例，此茶 选用普洱景谷酸枣树优质古树茶青为原料，经15年自然陈放，茶叶已呈现巅峰之味。
作为一款内质沉稳的老生茶，时光酝酿出一抹独特陈韵、陈香与木香交织。茶友们在冲泡时可发挥的余地较大，只要掌握好这2个泡茶关键点，或泡或煮，怎么泡都好喝。
1）提前撬茶醒茶
作为年份比较久的一款老生茶，加一个提前撬茶的小动作，就能够再次唤醒茶质，使泡出来的茶味更加香醇、汤感更纯净。
2）泡茶水温要足够高
和新生茶怕烫的特性不同，在冲泡这款酸枣树老生茶时，更建议茶友们使用足够高的沸水冲泡。如果在冬季或是阴雨天气泡茶，为提高水温，可使用壶泡或煮茶的方式，最大程度地通过高温、沸水冲泡来激发它的茶香和茶味。
如此冲泡，就能使酸枣树的茶，香气浓郁高扬，汤色金黄透亮，入口甘甜，回味绵长，越喝越好喝。
作者：简抒
图片来源：荣瑞祥
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