复旦大学附属中山医院的一项研究显示，在常规治疗基础上适量补充山楂提取物，对轻中度高脂血症患者的血脂控制确实有一定辅助效果。
但研究者特别强调，这种辅助效果远不足以替代常规降脂药物和生活方式干预，更不能直接清除已形成的斑块。
血管健康维护需要全方位的长期管理。如同一座花园需要定期浇水、施肥、修剪和防虫害一样，血管健康也需要多管齐下的综合照料。定期监测血压血脂、合理膳食、适量运动、戒烟限酒、必要时遵医嘱服药，这些措施共同构成了维护血管健康的基石。
香山医院营养科的李主任解释道："饮食干预确实是心血管疾病预防和治疗的重要组成部分，但需要整体均衡的膳食模式，而非寄希望于某一种'神奇食物'。"
地中海饮食、得舒饮食等膳食模式之所以被广泛推荐，正是因为它们通过多种食物的组合达到了降低心血管风险的效果。
山楂虽好，过量食用反而可能带来危害。山楂性温，含有大量有机酸，空腹大量食用可能刺激胃黏膜，引起胃痛、烧心等不适。对于胃溃疡、十二指肠溃疡患者来说，过量食用山楂可能加重症状。另外，山楂还具有一定的降压效果，正在服用降压药物的患者若同时大量食用山楂，可能导致血压过低。
当一个人坚信山楂水能清除血管斑块而放弃规范治疗时，真正的危险恰恰就此埋下。首都医科大学附属北京安贞医院近五年的数据显示，约有8%的急性心肌梗死患者曾因信任各类"偏方"而延误最佳治疗时机。
健康信息获取渠道的多样化，使得甄别真假变得尤为重要。在这个信息爆炸的时代，健康谣言如同春天的野草，疯长蔓延。面对看似有理有据的健康信息，我们需要培养基本的科学素养和批判思维能力。
专业医学期刊、权威医疗机构网站、具有执业资质的医生意见，这些渠道提供的信息通常更为可靠。
对于网络流传的健康信息，可以尝试通过以下几个问题进行初步判断：这一说法是否有明确的科学研究支持？信息来源是否可靠？是否有专业医学机构或权威专家背书？效果是否被夸大或过于简单化？
山楂作为传统食材和中药材，确实具有一定的保健价值。适量食用山楂或饮用山楂制品，作为均衡膳食的一部分，有助于增添饮食多样性，为健康锦上添花。但将其神化为"清除血管斑块的特效药"，则是走向了另一个极端。
健康之路如同登山，需要踏实的每一步，而非寻找捷径。维护血管健康需要长期的生活方式管理和必要的药物治疗，没有所谓的"一夜清除斑块"的神奇方法。将希望完全寄托在单一食物上，反而可能因延误正规治疗而贻误良机。
