在中国的竹林深处，生活着一种被称为竹象虫的小型昆虫。
它们以竹笋为食，曾经是农民朋友们的公敌，如今却因其独特的美味而成为了餐桌上的“珍品”。
这种转变不仅反映了人们对食材认知的变化，也为山区农民带来了新的经济机会。
竹象虫，又名竹虫，是竹蜂的幼虫。
它们在竹林中以吸食嫩竹的养分为生，生长迅速，短短20天便能从米粒大小长到手指粗细。
虽然它们的存在曾让农民们感到无奈，但随着人们对美食的追求，竹象虫逐渐被赋予了新的价值。
在过去，竹象虫因其对竹子的危害而被视为害虫，农民们会积极采取措施进行清除。然而，随着人们对食材多样性的认识不断加深，竹象虫的美味逐渐被发现。
它们富含高蛋白和氨基酸，口感鲜美，尤其是在经过烹饪后，外酥里嫩，香气四溢，成为了许多美食爱好者的心头好。
如今，竹象虫的价格已经水涨船高，市场上每斤甚至可以卖到上百元。
