图片来源:深圳市消费者委员会
看到没
全是市面上最常见的薯片品牌
是不是很想看结果?
想知道哪些品牌竟然含有致癌物?
好嘞!现在就说!
首先,15款薯片样品的理化指标、微生物指标、重金属污染物、抗氧化剂均符合国标要求,且反式脂肪酸含量低。
其中,Lorenz(劳仑兹)、乐事(美产)、RED ROCK DELI、盐津铺子和好丽友等五款薯片,没有检出反式脂肪酸。
哎哟
这点还挺没想到的
总有人说反式脂肪酸不健康
这样看来
吃薯片还是挺健康的嘛
咳咳,开个玩笑嘛
说点正经的
01 从反式脂肪酸方面来说
吃薯片确实没什么毛病
02 从脂肪含量和钠(盐分)含量来说
薯片还是不应该多吃,摄入过多的脂肪和钠,都对人体的健康有伤害。
03 从实验结果来说
油炸型薯片的脂肪含量约为焙烤型薯片的1.5倍,而油炸型薯片中,进口油炸型薯片平均钠含量为国产油炸型薯片的1.7 倍。这也就是说,如果你们实在想吃薯片,又想相对健康一点,可以挑选国产的焙烤型薯片哦。
好
重点来了!
这次试验发现,检测中发现了7款薯片的2A类致癌物丙烯酰胺含量高于欧盟设定的基准水平值(750μg/kg)。
其中盐津铺子、三只松鼠、董小姐三款薯片的丙烯酰胺含量超过了2000微克每千克,是欧盟设定安全标准的2.6倍。来,具体看表格!