问：为什么喝酒会这么影响减脂呢？
答：酒精本身不容易转化成脂肪，但它是增脂的帮凶。酒精会告诉大脑，不要消耗糖原和脂肪，先用酒精做燃料。这符合人类维持生存的经济性——抓住一切机会尽量减少自身能源开销。
当你喝啤酒、葡萄酒或烈性酒时，酒水中的乙醇会在身体的新陈代谢中占据优先地位。它停止了几乎所有的事情，开始专注这四个步骤：
乙醇→乙醛→乙酸→乙酰辅酶a
乙酸和乙酰辅酶a可以被身体用作能量。一克酒精含有7卡路里热量，但它和蛋白质一样，转化为能量的效率很低，17-20%的能量会流失。换句话说，它在消化的过程中会自损热量。
不过！乙酸和乙酰辅酶a确实会向大脑发出信号，提示身体不需要燃烧现有的能源储备(糖原脂肪)，这会让你变得更胖。所以说酒精不是脂肪转化剂，但却是高效的“脂肪燃烧抑制剂”。
我们经常宣扬：普通健身爱好者不要为了健身而牺牲生活。而酒精也属于生活的一部分，我们不应该/也没必要彻底杜绝它。
我个人就习惯每天喝20毫升的烈酒，帮助自己增进食欲，吃得更多——不管增肌期减脂期都是如此。我发现在减脂期吃得很干净的时候，适量酒精可作为强有力的调剂，帮我吃够枯燥乏味的蛋白质。
当然，如果你没有这种习惯，也没必要刻意养成，因为酒瘾在不同人身上是不确定的，有些人会不知不觉越喝越多。
研究证实，当酒精摄入量在“每日/0.5克/每公斤体重以下”是相对安全的门槛，可以避免肌肉分解、脂肪增加、内分泌紊乱和运动表现相关的负面影响。
如果你迫于工作应酬压力，偶尔需要大量喝酒。那我建议在喝酒的情况下只吃蛋白质(纯瘦肉)和蔬菜(不带油)，不碰淀粉类食物。这样可以强化这顿饭的热量自损效应，将增脂嫌疑降到最低。
问：你说的有些人无法容忍激烈训练时间超过50甚至40分钟，是什么意思？意志力不足吗？
答：意志力和训练时间长度没有半毛钱关系！一定不能搞混这里面的逻辑。否则，所有短跑运动员都该采用和马拉松一样长的训练时间吗？最终会彻底废掉运动生涯。
在力量训练领域，多里安耶茨巅峰时期的单次训练就从未超过50分钟，其它很多高强度训练的簇拥也习惯把激烈训练时间控制在40-50分钟。高手中甚至还有一天3练，每次20分钟的。
难道他们没尝试过更长的训练时间吗？并不是，他们早年一定都有过单次训练时间很长的经验，但自身实践证实，其效果确实不如短时间来得好，所以没必要再走回老路了。
我个人已经练了12年，目前是我运动生涯中力量最强，精神状态最好的阶段。而我现在的训练量是每周3练，每次45分钟。
科学巨匠Charles poliquin在2017年的遗作中指出，运动员可以根据“大脑神经递质”划分成5种类型：
1.多巴胺型：这类人性格*伐果断，不喜欢墨迹，也正是我在上面列举的那些典型例子。这类人会在高强度短时间的训练中最大获益，单次训练太长会导致萎靡不振，陷入停滞期。
2.乙酰胆碱型：这类人生来具有较强的注意力持续时间。趋向于比多巴胺型容忍更长的训练量和时间，但通常也不建议激烈训练超过1小时。
3.y-氨基丁酸型：天生无限的冷静和耐心，典型的狙击手性格，理论上可以持续很长的训练时间。但在运动界，这类人一般不爱从事力量训练，更可能成为安静的瑜伽爱好者。
4.血清素型：不论环境如何，都能保持快乐。与上一种人一样，这类人趋向于远离激烈的力量训练，自然而然去做一些养生类型的运动。
5.完全平衡型：各种神经递质势均力敌，个性强硬稳定，既能保持激情，又能冷静自制。在10个IFBB职业健美运动员中，有8个是完全平衡型。这类人可以承受超高的训练容量比如一块肌肉30个正式组，且不容易训练过度。
根据一个人先天的性格特点，我们可以初步判断他是哪种神经递质主导。但一个人在训练中的感受也是非常重要的反馈。如果你发现自己每每激烈训练40分钟以上状态就急剧低迷，力量下滑泵感流失，那么你应该遵循自己的本色，养成习惯适时果断结束训练。
问：会有这种情况出现吗？训练重量一直增加，但肌肉围度不涨？
答：有的，这属于我上面说的“多巴胺型”的一个子类别。这类人也属于先天力量举优势选手，在人群中很罕见。力量举项目需要的就是绝对力量强大的同时，体重尽可能小。比如我记得有一项力量举世界纪录，60KG的选手相扑硬拉310KG。
这些人体内携带ACTN3 RR基因，快肌纤维较多。但他们难以代谢降解肾上腺素，交感神经兴奋，代谢旺盛，很难储存足够肌肉生长需要的营养物质。这类人拥有与其体格不相称的爆发力和力量，常常受困于失眠并伴有性格暴躁等问题。
但这种“光长力量不长肉的人”毕竟是凤毛麟角，普通人若是渴望大肌肉维度，就必须去增长力量。
对于正常人来说，力量水平与肌肉量成正相关。现实中，任何一个肌肉饱满的健美运动员往往都有远超普通人的力量；而正常的力量举运动员也往往拥有普通人难以企及的肌肉量。增肌与增力二者相辅相成。
不过，由力量增长引发肌肉增大的过程，并不是线性的，不会立即见效。你很难连续2-3周增加重量立马就能看见肌肉变化。自然状态下，非初学者需要3-6个月甚至更久的时间才能从外观上看出变化。
许多人会在这个过程中丧失耐心，提早放弃了一些还有力量增长空间的基本动作，转而去尝试各种奇葩动作。这是非常可惜的、也是增肌爱好者惯常跌入的大坑。
你可以时不时改变一个基本动作的细节给肌肉制造新鲜感，比如杠铃深蹲，每周逐渐加宽深蹲的站距，采用不同的动作节奏，切换普通杠铃和安全杆等等。但不应该随意将杠铃深蹲这个动作模式停练或换掉。
麦克门泽尔也曾指出，持续渐进负荷最终带来的肌肉增长往往是突发式的，而不是线性的。你可能会在持续增长力量的6个月之内都无明显变化，但只要坚持微量进步，突然有几天，你的体格会在一夜之间肉眼可见的进步。
