脂肪含量越高，热量值越高。因为1克蛋白质和淀粉/糖的热量是4千卡，而1克脂肪是9千卡，所以在干货数量大致相当的情况下，脂肪的比例越大，热量值就越高。比如说，同样是含水量很低的完整植物种子，红小豆的热量是324千卡/100克，黄豆是390千卡/100克，生花生是574千卡/100克。
常见的食物热量我们在家常吃的食物：
主食热量：
白饭1碗 (140g)有210 千卡、白馒头（1个）有280千卡、水饺（10个）有420千卡、油条1条有230千卡、烙饼100克有225千卡、窝窝头100克有190千卡、吐司（1片）有130千卡、凉粉100克有37千卡。
肉类热量：
鸡蛋1个（58克）有86千卡、鸭蛋（65克）有114千卡、鹌鹑蛋（10克）有16千卡、煎蛋1个有136 千卡、火腿 100克千卡、香肠 100克有508千卡、羊肉串(炸)100克有217千卡、
水果热量：
番茄有18千卡、西瓜有20千卡、柠檬有31千卡、草莓有35千卡、杏子有40千卡、桃有37千卡 、哈密瓜四分之一个有48千卡、无花果二个有43千卡、玉米一根有105千卡、梨有38千卡、苹果有45千卡。
周一
早餐：小米粥一小碗、苹果、鸡蛋
午餐：米饭(一小碗)，炒土豆青椒丝，生黄瓜一根
晚餐：凉拌生洋葱芹菜、烧饼巴掌一个
