卤鸡腿的热量和脂肪高吗,三个卤鸡腿的热量

无论鸡汤、肉汤还是鱼汤，汤的蛋白质含量都远不如肉本身，鸡汤中的蛋白质含量仅有1%—2%，和15%—20%的肉块相比，显然其蛋白质含量是低多了。所以与其喝鸡汤不如多吃肉，营养都在肉里，关键是热量还低。

我们知道，肝脏是代谢、解毒的重要器官，肾脏是排泄有害物质的器官，而鸡胗则是磨碎食物的场所。所以鸡胗、鸡肾、鸡肝等内脏不要频繁大量的食用，当然，偶尔吃点无妨。