绵羊和山羊有很多相似的生物学特征，属于同一科的食草反刍家畜。反过来说也有不同的地方，总的来说相同点多于不同点。
一、羊的行为特点
1、山羊：性格活泼，动作灵活，合群性不强，善于攀爬，山羊比绵羊分布广，适应性强，觅食面广，毛较短，较绵羊耐热耐湿，但不耐寒，属于活泼型小型反刍动物。
绵羊：性情温顺，行动较迟缓，缺乏自卫能力，合群性较强，警觉性强。觅食性强，适应性广，全身覆盖绒毛属沉静型小型反刍动物。
2、羊的生活习性
羊的合群性强于其他家畜，绵羊强于山羊，地方品种强于培育品种，毛用品种强于肉用品种。在放牧时，只要有头羊带领，其他羊只就会紧随其后，羊的合群性有利于放牧管理。
3、羊喜欢干燥，怕潮湿的环境，所以放牧地和栖息地以干燥为宜，潮湿环境容易感染各种疾病，特别是肺炎寄生虫病和腐蹄病。
4、羊遇到有异味儿污染，沾有粪便或腐败的饲料和饮水，甚至连自己践踏过的饲草。宁可挨饿，也不食用，因此。舍饲的羊，要有草架，料槽，水槽儿要清洁，饮水要勤换，放牧草场要定期更换，实行轮牧。
5、绵羊山羊性情温顺胆小自卫能力差，所以要加强放牧管理，保持羊群安静。
6、羊群抗病力较强，在发病初期或遇小病时，往往不像其他家畜表现得那么敏感。
7、山羊绵羊均善游走，有很好的放牧性能，地方品种比培育品种游走距离大，肉用羊奶用羊比其他羊游走距离小。
二、羊的繁殖特性
羊群能够四季发情并且性早熟，大多数肉用羊一年四季能够发情配种，例如我国的绵羊品种湖羊、小尾寒羊，生长在温暖地区的山羊及培育程度高的山羊品种，虽然全年发情，但并非全年每月都一样，而是有两个发情高潮，分别出现在夏季和秋季，且秋季比夏季强烈，母山羊的发情比母绵羊强烈。
羊还有繁殖力高的特性，也是发展肉用羊的主要经济性状之一，羊的繁殖力是一个包含多方面的综合概念，对母羊来讲，主要是指在一生或一段时间内繁殖后代数量，多少的能力。
