王健制扇“师古而不泥古”，在翻阅史料和复原古扇的基础上，推陈出新。一般认为，折扇的起源有两种说法，一是日本僧人向宋室的进贡，二是南齐时期士大夫用来遮阳的“腰扇”。但王建认为汉代的合欢扇形制与折扇相像，便根据史料和自己的理解复原了现今人未见过的“合欢扇”。
不仅如此，他还复原了明代盛行的“水磨玉竹”折扇，这种让无数文人雅士日思夜想的折扇失传已久。
王健制作的“水磨玉竹”折扇，第一步便是为扇骨寻找适宜的材料，也就是为折扇匹配最好的基因。被相中的南方毛竹，当天就要按照古法蒸煮以保存应有的色泽，否则毛竹一旦过夜，就会变色发灰。蒸煮过后，需要将毛竹处理成制作扇边和扇心的“粗胚”，是极为精细的工序，稍有不慎，就容易在熟成期间开裂报废。
