震泽仁昌顺香青菜月饼
上世纪七十年代,一只盖了红印的苏式月饼不知道吸引了多少小孩子的眼球,椒盐、玫瑰、百果之类的馅,要经过好几年的中秋才能尝一个遍。八十年代,广式月饼走进千家万户,铁壳子杏花楼成为拿得出手的中秋时尚。事实上,吴江本地月饼也是生意兴隆。一百年前,1922年10月1日的《芦墟报》上刊登的月饼大出口消息,更是让我们体会到百年前的吴江时尚:生禄斋、懋福和两家茶食店销出月饼万余枚。如今,震泽仁昌顺推出16款月饼,规格从半两的茶食月饼到一两半的礼盒月饼,花样繁多。去年中秋节前一周,每天门店销售破万,中秋前两天更是2万朝外,联动线上销售更是达到了12万只的水平。其中的一款香青菜月饼更是上了央视一套直播节目。
风 俗
接下来讲一点吴江中秋的风俗。清嘉庆《黎里志》 “风俗”篇的黎里镇中秋节大抵如此:
八月十一,宿山(接神像到村庙);十二,接佛(神像坐船沿着市河水路,到罗汉寺、东岳庙);十三,设宴、唱戏;十四十五十六三天,昼夜出会。富家显宝;十六,神像到达巡检司,备船归庙,称之为游河、上殿;晚上有诸神夫人出会的“夫人会”。“妇女沿街执香,摩肩接踵,笙歌载道,灯月交辉,是夜彻晓……”
吴江人的中秋执念挥之不去。1922年、1923年、1924年,《吴江》报连续报道黎里中秋大会盛况。1924年的中秋节下雨,范烟桥专门写了一首《中秋雨》的诗,这一年的黎里中秋大会并未作罢,而是以“补庆中秋”的形式继续举行。昔时,芦墟中秋灯会举行之时,西塘陶庄莘塔北厍同里周庄的居民也会纷至沓来。
拜灶
在开弦弓村,中秋还有拜灶的风俗,通常把月饼、水果、南瓜供在灶台之上。在开弦弓,老底子讲:八月半吃番梢。“番梢”就是月饼。
上世纪八十年代,震泽中学班级举行中秋联欢晚会,也算给住校的同学一个秋思的纪念了。
灯 谜
中秋灯谜
清乾嘉年间,黎里诗人邱冈,有《咏灯棚》,明明白白告诉我们当时黎里中秋灯会上,确确实实有灯谜“字谜”的存在,诗云:
照乘明珠尽滚球,幔亭彩幄恣云游。
一村竞作三更市,两岸齐开百尺楼。
兰桂光腾能掩月,绮罗香暖不知秋。
谁家好事挥文翰,字谜端如坡老不?
吴江中秋的风俗,各乡镇大同小异。同样在在1922年的《芦墟报》发表的《谜话》中称:“灯谜,一名灯虎。钩心斗角,妙不可伦。我镇当中秋佳节,满街灯火之中,文人才士,运其心思,以供人射覆者,比比而是”。可见吴江乡镇上的中秋灯会中,赏灯猜谜的普遍性。
灯 会
中秋灯会
中秋赏月,或举头望明月,或泛舟湖上。我们看到在吴江志书中,各地名胜风景浓缩版的“某某八景”中,也有不少赏月元素,如:黎里八景之禊湖秋月、松陵八景之垂虹夜月、同里后八景之东溪望月、分湖八景之柳溪月色、平望八景之平波夜月。退思园中的坐春望月楼,到了中秋时分也是可以一窥云中走月的。
清代盛泽文人仲湘的《木兰洲觞月图序》,描绘清季吴江文人中秋节泛舟赏月观灯,诗酒倡和雅集之盛况。但是相对于城厢所在的松陵更有一桩别样的盛大活动,那就是江城秋灯的垂虹桥中秋灯会。
明末清初间,吴江朱鹤龄有《中秋踏灯词》三首,又有《中秋龙舟曲》三首,其序云:“中秋灯市,仅见吾邑父老相传,云始自万历(1573~1620)中年。近年又有龙舟之戏。每舟燃灯数十,鼓乐幡麾毕具,会于垂虹亭桥下,往来舞棹,旋折如飞。士女游观,远近云集,尤他邑所未有也。”
抗清英雄、复社领袖杨廷麟《中秋踏灯辞序》中说:“上元张灯所在而是,而松陵独盛于中秋……”。同里人顾英白在《江城秋灯篇》中描述:“吴中灯市元宵盛,万户千门共辉映。土风又见赛秋灯,龙舟彩鹢相夸竞。昔日天家正太平,秋宵灯火彻江城。争连冶袂探花饮,共踏长桥玩月行。家家赌胜经营遍,插竹悬球光彩现。制成彩胜出文鸳,剪就银花回燕舞。还将百宝结流苏,绣户珠帘拟画图。……钓雪滩边火树新,垂虹亭下星桥整。别有殊方献鬼功,机关走马实玲珑。雕锼云母矜滇巧,错落珍珠羡闽工。……清秋明月胜元宵……秋灯更比春灯好……”
清初,钮琇笔记《觚賸》中的《秋灯》,承袭了前人“江城秋灯”所说:“元宵张灯,是处皆然。而我邑独盛于中秋,且作龙舰数十,俱笼灯为鳞甲,蜿蜒垂虹、钓雪间,波光月色。上下辉映。香舆夹路,画舫盈湖,箫鼓管弦之声,达曙不辍。”
更是坐实了中秋节垂虹桥灯会的繁华热闹,不光有火树银花般的灯会,更有龙舟赛灯的盛况空前。
最后,让大家猜猜两条中秋谜语。
屈指可数,算算月半(热线):12345
过了中秋传捷报(成语):喜出望外
本文作者:樊秋华
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