节日餐桌上的小咸菜,吃腻了大菜,喝点粥吃点咸菜,脆脆的,胃也舒服。
腌小黄瓜咸菜
原料:
小黄瓜扭2000g、酱油800g、盐100g、冰糖200g、花椒粒3粒、八角3个、尖椒适量(或干红椒)、姜一块、醋200g、蒜5颗、白酒5勺
1. 备好原材料
2. 小黄瓜洗净,洒入盐,搅拌均匀,腌上,中间倒掉水
节日餐桌上的小咸菜,吃腻了大菜,喝点粥吃点咸菜,脆脆的,胃也舒服。
腌小黄瓜咸菜
原料:
小黄瓜扭2000g、酱油800g、盐100g、冰糖200g、花椒粒3粒、八角3个、尖椒适量(或干红椒)、姜一块、醋200g、蒜5颗、白酒5勺
1. 备好原材料
2. 小黄瓜洗净,洒入盐,搅拌均匀,腌上,中间倒掉水
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