每年端午节,互联网上总要掀起一波粽子口味的咸甜之争。
在壮乡,粽子的“门派之争”可不止咸甜这么简单。
如果广西粽子battle
画风可能是这样的
↓↓↓
粽子是广西人餐桌上的重要角色。除了端午佳节,一年当中许多重要的日子里,我们总都能看到那胖墩墩的暗绿身影。
叶有宽长扁,馅有咸甜鲜。不同的饮食习惯、不同的自然禀赋,让广西粽子的形和味,有更多元的表达。它们既是舌尖上的美食,也是地域文化符号。
广西人常用的粽叶通常有箬叶、柊叶和芭蕉叶。图为风*箬叶。
每年端午节,互联网上总要掀起一波粽子口味的咸甜之争。
在壮乡,粽子的“门派之争”可不止咸甜这么简单。
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叶有宽长扁,馅有咸甜鲜。不同的饮食习惯、不同的自然禀赋,让广西粽子的形和味,有更多元的表达。它们既是舌尖上的美食,也是地域文化符号。
广西人常用的粽叶通常有箬叶、柊叶和芭蕉叶。图为风*箬叶。
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