这款饮料的添加剂解释一下:
酪朊酸钠亦称酪蛋白酸钠、酪蛋白钠、酪酸钠或干酪素,是牛乳中主要蛋白质酪蛋白的钠盐,是一种安全无害的增稠剂和乳化剂,因为酪蛋白酸钠含有人体所需的各种氨基酸,营养价值很高,也可作为营养强化剂食用。酪朊酸钠作为食品添加剂,安全性高,世界各国普遍许可使用,又因其具有很好的乳化、增稠等作用,几乎广泛应用于所有的食品工业。
单双甘油脂肪酸酯对人的危害是可能会出现血脂升高、血糖升高、体重上升等问题。单双甘油脂肪酸酯是一种含有不饱和脂肪酸的食品添加剂,性状为乳白色的、淡黄色或者是黄色的粘性液体、膏体、固体或者是粉末状固体。功能特点为,具有乳化、分散、增稠、消泡、抗淀粉老化、抑制脂肪凝集等作用。但是这种物质还是存在着较大的危害性。
5、可口可乐
不多说,可乐的添加剂就明显比前面的多不少了,焦糖色在笔者之前的文章里介绍过,对健康有潜在风险。
磷酸是食品添加剂之一,在食品中作为酸味剂、酵母营养剂,可乐中就含有磷酸。
咖啡因是一种中枢神经兴奋剂,正常人群服用后会产生欣快感、心跳加速、兴奋等表现,现阶段广泛应用于食品、饮料添加剂。对于正常人群,短时间少量摄入咖啡因可以缓解疲劳,提高工作效率。
6、元气森林海盐柚子味苏打气泡水
这款苏打气泡水主打0糖0脂肪0卡路里,但是添加剂还是有的,包括用了食用香精。