✨这个可爱的毛毛虫面包居然那么好吃!让我一度忘记了对真实毛毛虫的恐惧。不仅超松软拉丝而且奶香十足~重点是它只需要一次发酵哦!是不是hin方便!
By 冰淇淋忠实粉丝
用料
- 高粉 450克
- 牛奶 250克
- 细砂糖 40克
- 盐 4克
- 鲜酵母 15克
- 奶粉 25克
- 黄油 40克
- 鸡蛋 1个
做法步骤
1、✨需要准备的材料: 高筋粉450g|牛奶250g|鸡蛋一个|细砂糖40g|盐4g|鲜酵母15g|奶粉25g|乐荷黄油40g
2、✨制作步骤: ·先将除了黄油之外的所有材料放入厨师机,揉到扩展阶段的时候放入软化的乐荷黄油,奶香十足为面包增色不少~揉出手套膜后取出; ·将面团平均分成10份,一份大约80g,揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟;