肖像模式可以通过深度传感器的数据更好的分辨出人物的轮廓。在灯光明亮，对比鲜明的场景中拍摄质量令人惊叹。不过头发的识别依然存在一些问题，比如猫的头部一些地方就有些模糊了。
照片整体上比去年的iPhone XS Max相比更加鲜艳锐利。超广角镜头非常好用，不过在某些边缘区域有些失真。不同相机模式切换过程中有的时候可能会出现问题，不过重启相机就可以解决。相机的普通模式效果不错，画面明亮，焦点明确，细节丰富，色彩鲜艳。
在视频模式下，录像的质量也有所改善。不过4K 60fps视频录制这个功能更像是一个噱头。对于专业的摄影师来说，这个功能可能会有用，毕竟它可以拍摄细节更丰富的视频。对于喜欢社交，常发朋友圈的人来说这也是一个很不错的功能。手机附带的编辑软件可以方便用户对视频进行一些修改。
在营销中，苹果着重强调了“Slofies”功能，也就是用前置摄像头拍摄慢动作视频的功能。这并不是一个特别新奇的功能，并且三款新iPhone都支持这个功能。
屏幕除了相机以外，iPhone 11 Pro Max的屏幕是这款价格昂贵的高端手机的另一个卖点。
6.5英寸的OLED屏幕使用了“真彩技术”，这可以让屏幕更好的根据环境照明条件动态调节屏幕的白平衡和刷新率——在实际测试中屏幕内容的流畅度比起iPad Pro还差了一些。屏幕似乎还需要颜色较准，在显示纯白色内容是屏幕的颜色有些偏黄。尤其是存在另一块屏幕进行对比时这种差别尤为明显，不过单独看的时候也并不会有违和感。
屏幕升级了对杜比视觉内容的支持，这在HDR10的基础上的一大进步。在用手机看电影的时候可以看到更多细节。并且在播放杜比视觉电影时，屏幕的亮度最大可以达到1200尼特。苹果也改善了扬声器设置，如果使用扬声器外放声音，苹果的“虚拟环绕声”可以提供更加真实的立体声音效。这些改进在目前的智能手机市场不算是特别革命性的改变，不过这确实体现了苹果在改善用户媒体播放体验的努力。
电池苹果官方表示iPhone 11 Pro Max的电池续航相比iPhone XS Max长了五个小时。晚上7点充满电后，先用蓝牙播放音乐，同时使用手机导航50分钟，之后在自动亮度下播放了一部两个小时的杜比视觉电影，在晚上12：00睡觉前电量还剩62%。待机7小时后电量减少了6%，经过一天的游戏，视频播放，拍照和跑分测试后，iPhone 11 Pro Max在下午六点耗尽了电量(始终未开启节电模式)。测试结果表明，手机充满电后完全可以满足一天的使用。
