大米面蒸窝头怎么蒸,大米窝头的做法大全

3，红薯蒸熟了，将盘子里面的水倒掉，再把红薯倒入盆里压成红薯泥。然后少量多次地加入糯米粉拌匀。

4，将红薯泥加糯米粉揉成一个偏硬一定的面团，然后将红枣和蔓越莓干倒进来，将其揉均匀。

5，取一块面团，我这里是65克左右一个。将面团搓圆，然后整理成内部中空的圆锥形，也就是传统窝窝头的形状。

6，做好的窝窝头表面沾上一层面粉或者糯米粉，这样可以更好地保持造型不塌。