正宗萝卜干制作方法,五香酱萝卜干的腌制方法

9、嘴馋的时候晒好的萝卜干取出几片用清水泡几个小时，萝卜干泡到膨胀，如下图这种程度就可以了。然后再用清水把萝卜干上面的灰尘洗净，再把多余的水分挤干净。

10、然后把萝卜干切成丁或者是小条，这样吃起来会更容易入味。

11、接下来我们来调味，加入生抽、少量盐、白糖、熟芝麻、红油、喜欢吃醋的朋友来一点香醋，再来点香油，喜欢吃辣的可以放辣椒，搅拌均匀就可以开吃了。这种萝卜干一次不需要拌太多，随吃随拌，搭配米粥味道真是太棒了。