施 肥：桔梗生长缓慢，喜肥，对肥料的反应较为敏感，生长过程一定要正确进行氮肥、磷肥以及钾肥的混用施加处理。施肥是提高桔梗产量和品质的有效途径，合理的综合配施肥既能促进桔梗的生长发育亦能提高药材的产量和药效。但是要注意，如果过量施用氮肥不仅会造成地上部徒长而且会影响地下部根系的产量。
定苗后，开展腐熟农家肥的追肥工作，增加磷肥、尿素、硒营养液，促进茎叶茁壮生长。一般在6 月下旬，应当结合植株的生长状况并加强中耕除草的基础上，展开追肥工作，尤其在磷肥、硒肥方面要保证分量。在此过程中，应对氮肥的施加量进行严格控制，以免影响桔梗植株的良好生长。入冬以后，会出现植株露出地面越冬的现象，在地面上的植株出现枯萎现象之后，应适当地清理垄沟，开展培土，重施1-2次越冬肥，以施入腐熟农家肥和过磷酸钙为主。在收获前要适当控制氮肥，多施磷、钾肥，使茎杆和主根生长粗壮，还可防止倒伏。
病虫害防治：在夏季的高温、雨水天气中，桔梗根腐病的发生率非常高（烂根）。预防过程中，应针对田地进行合理处理。在低洼的区域，应当创建田畦，做好疏通排水，有效降低根腐病的发生率。如果发生病害，应喷洒50%多菌灵进行土壤全区域范围的消毒处理；同时施用足量的生石灰粉减轻危害。通常情况下，桔梗虫害易发于天气干旱时，红蜘蛛危害很大，一般采用2%阿维菌素乳油和1%苦楝树油混合5000倍液喷雾防治。在防治桔梗病虫害的同时，及时配施微量元素肥料或生长调节剂。比如磷酸二氢钾、海藻素等，既补充桔梗生长所需的营养物质，又能增强抗病能力，提高产量。
采收加工：桔梗采收应根据根茎大小而定，一般种植第2年后开始采收。于11月初（茎叶变枯黄）采挖。如果采收过早，产量低、品质差；过晚，根皮难以刮净、晒干。收挖时尽量不要伤根，以免汁液外溢，也会影响其销售价位。根条采收后，尽快除去茎叶和泥土，静置清水中浸泡洗净，可用竹刀趁鲜刮刨外皮，晒干（炕干）。使用机械烘干时温控保持在50℃左右，干制过程中应反复进行多次烘干、摊凉。即可成商品待售。
