板栗过去传统修剪没有一个统一的标准，随意性很大。生产中通过不断总结实践，采用板栗五定修剪法，取得了较好的效果，为板栗科学修剪提供了重要的依据，有了具体的量化标准，生产实践中容易掌握，科学实用，可操作性强，便于推广和使用。现将此修剪方法介绍如下，供参考。
即根据板栗树的树干直径粗度来预测单株板栗树的栗果产量，为板栗修剪提供合理的产量依据。一般距离地面高度30 cm测板栗树干直径(熟练后可通过目测)，正常情况下板栗树干直径每1 cm粗度结栗果0.5 kg比较理想。结果过多，板栗树体由于营养透支，造成树势衰弱，易出现大小年；结果过少，板栗树体营养生长过旺，造成树势过强，出现冒条徒长；如果板栗盛果期大树能够达到树干直径每1 cm粗度结栗果0.5 kg以上，就能达到丰产稳产，一般每667 m2产量可达到300 kg以上。
生产实践中应根据立地条件不同，预定产量也应有所变动。山地土层薄，蓄水保肥差，要减少预测产量10%～20%，平地土层厚，蓄水保肥强，增加预测产量10%～20%。例如：正常板栗树直径10 cm粗度，可以结栗果5 kg。直径20 cm可以结板栗10 kg，以此类推。如果山地土层约20 cm，预定产量应减少10%，栗树直径10 cm粗度应结栗果4.5 kg。如果山地或是山顶土层瘠薄、岩石裸露等条件较差的板栗园，预定产量应减少20%，栗树直径10 cm粗度应结栗果4 kg。如果平地土层深约1 m，预定产量应增加10%，栗树直径10 cm粗度应结栗果5.5 kg。如果平地土层深达1 m以上，有机质高、肥沃的板栗园，预定产量应增加20 %，栗树直径10 cm粗度应结栗果6 kg。以干定产是板栗树修剪的重要依据和基础，在以干定产的基础上进行以干定冠和以产定结果母枝留量。
即根据板栗树的树干直径粗度来预测单株板栗树的树冠水平延伸范围，为板栗修剪骨干枝水平延伸长度提供合理的依据。正常情况下板栗树干直径再扩大约40倍，就是这个板栗树的树冠理想直径。树冠大小应与树体地下根系保持相对平衡，才能保证板栗树体正常生长发育，高产稳产。如果树冠过大，板栗树体根系过小，造成根冠比失调，结果部位严重外移，内膛光秃，不能实现立体结果，产量低而不稳。如果树冠过小，板栗树体根系过大，也会造成根冠比失调，造成树体营养生长过剩，树势过强，出现冒条徒长，不能充分利用合理的空间，也不能实现高产。
