内饰的设计风格也在不断的进化，如果仔细对比，全新的2019款的高尔夫相比较刚上市时的内饰设计，已经有了非常大的进化。中控布局采用了经典的大众风格，方向盘握感出色，R-line车型更是采用了全新的方向盘设计，多媒体系统也进行了更新换代，功能方面大幅提升。整个内饰的用料也可以说是同级车中的典范，中控台上方采用大面积软性材质，同时方向盘和按钮都用镀铬饰件点缀，营造出同级车少有的精致感。
在车型配置方面，高尔夫的表现同样出色。特别是安全配置方面全系主、副安全气囊、前排侧气囊、前、后排头部气帘以及胎压报警、ESP车身稳定系统全系标配，没有因为价格的高低而对安全配置简配，这种一视同仁的安全配置还是非常值得称道的。同时倒车雷达、天窗、遥控钥匙、真皮方向盘、8英寸中控屏、后座出风口等配置全系标配。可以说，就算是最低配的车型，应付日常使用也是完全没有问题。
在动力系统上，由于国家颁布了严苛的国六排放标准，所以1.6L的高尔夫已经渐渐退出了市场，取而代之的是1.2T涡轮增压车型。所以现款高尔夫的动力是1.2T和1.4T高功率车型。匹配7速双离合变速箱以及手动变速箱，两套动力都有着不错的表现。
