猴头菇烧肉怎么做法,干猴头菇烧肉的家常做法

猴头菇是真正的绿色食品，不但味道鲜美，而且营养丰富。新鲜的猴头菇白白胖胖，可可爱爱的，入口爽滑鲜嫩。

猴头菇是中国传统的名贵菜肴，其外形呈扁球形或者头形。猴头菇菇肉鲜嫩，香醇可口，有“素中荤”之美誉，具有降胆固醇、养肝护胃、抗衰老等功效。

1、猴头菇清洗干净，撕小块焯水两分钟，捞出过凉水备用。

2、五花肉切片，姜切丝，芹菜切薄片焯水备用。