绿色茶叶的最佳保存温度是0~5℃。温度太高的话,茶叶中的芳香物质就会被破坏分解,使茶叶的口感和香气降低。所以很多人买回绿茶之后都会选择放在冰箱里,但是一定要注意密封好。
4、避免串味
茶叶用老人的话说“属于比较馋的”,也就是它特别容易吸收周边的异味,很多人利用茶叶这个特点作为吸味剂来使用,比如脚底容易出汗的人,可以放点过期的茶叶在鞋底,这样穿鞋时就不容易有异味和臭味。
我们在存放茶叶时,一定要密封好,避免和其它有味道的东西串味。尤其是选择放在冰箱里的朋友,更得注意,不能跟大蒜等味道重的食材放在一起,要不然茶叶的味道就会变得非常奇怪,浪费了茶叶,也浪费了钱财。
绿茶属于不发酵茶,保质期时间不是很长,所以大家在买绿茶的时候,可以选择多次少量的买,不建议多囤,而且绿茶的最佳饮用时间也就只有几个月而已,建议大家尽快饮用,不要存放太久。
除了要注意绿茶的保存情况,在选茶的时候也要格外注意,很多商家会趁着现在春茶上市的时候,用往年的陈茶来冒充新茶卖给茶客,稍不注意就会做冤大头,我们在买茶的时候可以多询问一下喝茶经验丰富的茶客,听取他们的建议,避免踩坑,还能买到质优价廉的茶叶。
柴旺毛尖
这是一款性价比很高的绿茶,产自信阳市浉河区仙女潭,是信阳毛尖的一种,茶叶全部是采自雨前的嫩叶,价格便宜,品质好,人人都能喝得起,很受老茶客们的喜欢。
它产自信阳核心产区,地理环境优越,所以茶叶的品质和口感更加丰富,而且这款茶还受信阳市茶叶协会的保护。