1、一袋牛奶倒入煮锅中煮至40度左右关火，倒入3克酵母粉、50克白糖搅拌均匀备用。
2、300克左右的面粉倒入盆中，将混合牛奶也倒入面粉中，搅拌均匀后打入2个鸡蛋，再次搅拌均匀制成面团，用保鲜膜密封放在温暖的地方发酵30分钟左右，膨胀至2倍大。
3、发酵好的面团取出来揉搓排气后，揪成7个大小适合的面剂子，盆的内壁刷上一层油，将八个面剂子码在盆中，再次发酵半个小时。
4、发酵好后的面团表面刷上一层蛋黄，撒上适量的白芝麻，封上保鲜膜，再用牙签扎几个小洞，蒸40分钟左右即可。
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