仅仅只泡了两个多小时，已经泡发了一倍多，我觉得也差不多了。很多人在打绿豆的时候，没讲清楚到底是生打还是熟打，想要绿豆粉制作成功，那么这个绿豆必须是生打，这里大家一定要搞清楚，破壁机重复打三次即可，模式选择果汁模式或者是蔬菜模式。
你们是不是想问，你里面加了什么东西，为什么会变得这么的绿，为什么变成了绿豆，因为人家在里面加了不一样的东西，别着急，等会儿告诉你.
这个时候你需要做的就是把刚刚炒好的绿豆汁过滤出来。最好是找一个棉纱布或者是过滤网来过滤，倒入一小勺的食用小苏打或者食用碱。为什么要加这个东西呢？很多人说为了让它变得更绿，或者延长保质期都不对。加食用碱和小苏打，是为了让它短时间内快速地分离出绿豆淀粉并且还能中和掉绿豆中的酸性物质。
前面操作完一次以后，这个绿豆渣不要着急就丢了，还可以放在清水中，重复操作2-3次。用手不停地挤压绿豆渣，重复操作三分钟以后再换一盆水，操作依然还是往里面加入少许的食用碱或者小苏打。
